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Beer quality testing

啤酒分析解決方案

啤酒是一種受歡迎的飲料,由四種主要成分組成:穀物(主要是麥芽大麥)、各種各樣的啤酒花、發酵用酵母和水,水占成品的95%。這四種成分中的每一種都與啤酒的許多特性有關。

啤酒雖然在概念上簡單,但它是多種化合物的高度複雜混合物,包括糖、蛋白質、醇、酯、酸、酮、酸和萜烯。

因此,重要的是要知道釀造過程中的每一步都發生了什麼,以確保所有成分都沒有汙染物或摻雜物,並且產品質量符合預期。

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