按照標準程序運行樣品，生成結果和報告。組織和監督實驗室消耗品的使用和庫存。維護特定的實驗室儀器。
新分析物有待分析、複雜的樣品製備和缺乏自動化樣品製備、儀器設置和結果不一致都是影響結果完成時間和導致錯過截止日期的因素。
在下麵選擇您所在的行業，了解爱游戏平台注册登录 可以為您提供的解決方案，幫助您克服挑戰。
複雜的樣品製備
得到結果的時間
缺乏自動化樣品製備
新分析物有待分析
複雜的樣品製備
不一致的結果
儀器設置
缺乏自動化樣品製備
複雜的樣品製備
不一致的結果
缺乏自動化樣品製備
新分析物有待分析
不一致的結果
得到結果的時間
錯過項目截止日期
缺乏自動化樣品製備
複雜的樣品製備
不一致的結果
缺乏自動化樣品製備
新分析物有待分析
大麻, 大麻提取物濃縮可食用的, 大麻中的重金屬, 大麻中的鎘 由於重金屬的毒性，隨著大麻的使用越來越普遍，對大麻花和其他大麻衍生物中重金屬進行檢測，以便維護患者和消費者的安全，這一點越來越重要。這一需求已轉化為對大麻花和其他大麻衍生物的有毒金屬檢測需求日益增加，如重金屬鎘（Cd）、鉛（Pb）、砷（As）和汞（Hg）。在本應用說明中，我們提供數據來說明成功驗證了采用Titan MPS™ 微波樣品製備係統和NexION®ICP-MS，根據美國藥典總章<233>中規定的驗證方案測定大麻花中的重金屬，這通常用於評估樣品中元素雜質水平。
檢測大麻中農藥和真菌毒素的含量對於確保消費者安全和質量控製非常重要。在這項工作中，爱游戏平台注册登录 應用開發團隊分析了所有66種農藥（包括通常通過GC-MS/MS分析的極疏水性農藥和含氯農藥）以及加入到大麻花提取物中的5種真菌毒素，其含量遠低於加利福尼亞州規定的限值。使用配有ESI和APCI源的LC-MS/MS儀器，通過一種簡單的溶劑萃取方法，所有分析物回收率均在70-120%的可接受範圍內。
液相色譜-串聯質譜（LC/MS/MS）已成為農藥檢測的首選方法。俄勒岡州對大麻花和大麻濃縮物中的59種農藥殘留量發布了監管限製，而其他州則提出了自己的與醫用大麻和大麻檢測有關的農藥殘留清單。
溶劑，如超臨界二氧化碳，丁烷，丙烷，其他碳氫化合物，水，或酒精被用來從植物材料中提取大麻素和萜烯。在某些情況下，溶劑和溶劑中的雜質仍保留在提取的材料中。本研究將采用壓力平衡頂空進樣與氣相色譜/質譜聯用（GC/MS）對溶劑殘留進行分析。在最大限度地提高樣品分析通量的同時，也實現了所有化合物極佳的分離。
隨著一些美國的州和省通過了藥用和娛樂用途合法化的新法規，大麻濃縮物和CBD產品（食用食品、主題食品、電子煙產品等）的使用越來越受歡迎。確保大麻產品中殺蟲劑和真菌毒素水平低於監管水平的測試至關重要，然而，大麻濃縮物基質存在許多分析挑戰，包括樣品基質效應更高和樣品中大麻素濃度增加。在本應用說明中，提出了一種用於分析大麻濃縮物基質中66種農藥（包括通常通過GC/MS/MS分析的疏水性和含氯農藥）和5種真菌毒素的LC/MS/MS方法。利用配置有APCI和ESI雙源的QSight®420 LC/MS/MS儀器，分析回收率良好且檢測限低於加利福尼亞州大麻法規規定的標準。
這項工作提供了一種現場、快速、低成本的精確測定大麻花有效成分的技術。FT-NIR光譜提供了有關大麻花化學成分的豐富信息。當與化學計量學相結合時，FT-NIR提供了無與倫比的速度和簡單性，這是傳統技術無法比擬的。采用爱游戏平台注册登录 Spectrum Two NIR近紅外反射模塊（NIRM）對幹大麻花中總THC和總CBD進行了定量分析。直接在種植地使用FT-NIR將降低栽培者的總體研發成本。
標記輔助育種（MAB）是農業生產中常用的一種技術，大麻育種家可以利用它將遺傳變異區域（位點）與特定的表型性狀聯係起來。標記輔助選擇（MAS）是用在MAB中的一種選擇過程，根據特定的遺傳標記選擇感興趣的性狀，允許大麻種植者選擇特定的特性，如產量、效力、活力、抗病性等；通過傳統育種技術，潛在地強化品係並提高作物產量。
爱游戏平台注册登录 JANUS® G3工作站組合針對您的大麻產品質量和安全分析自動化進行了優化，並提供滿足您當前和未來需求的靈活性。爱游戏登录网 的應用科學家團隊已經開發出使用JANUS® G3工作站可以將主要樣品轉移和樣品製備的自動化方法。
無論您的實驗室已經穩住根基還是剛剛起步，擁有一個能夠提供符合當前法規交鑰匙解決方案的單一來源合作夥伴，對於成功的業務至關重要。多年來，我們一直與政府和合同大麻實驗室合作，開發行業領先的方法、技術和超高投資回報。我們幫助推動分析標準，並致力於確保您的實驗室具有最大的正常運行時間。了解我們用於大麻分析的各種測試方法和應用，讓我們與您一起建立一個高效的工作流程，這樣您就可以專注於發展您的業務和品牌。
用於醫藥和娛樂產品的大麻提取物和油的生產在北美大幅度增加。這一增長是由新合法化國家的市場需求和患者對大麻產品更大量多樣性的需求共同推動的。大多數大麻提取過程，無論選擇何種溶劑或設備，都會經曆一個脫羧步驟，從而將羧酸官能團從大麻素中去除。脫羧反應將大麻素的天然酸形式，例如四氫大麻酚酸（THCA）和大麻酚酸（CBD）轉化為更有效的中性形式，例如四氫大麻酚（THC）和大麻二酚（CBD）。由於羧酸基不耐熱，工業界通常使用熱源，有時還使用催化劑來使大麻素脫羧。
電感耦合等離子體-質譜（ICP-MS）允許一次進樣同時準確分析各種食品樣品中的微量元素和營養元素。爱游戏平台注册登录 一直處於ICP-MS技術的前沿 —從1983年第一台商業ICP-MS到2010年第一台將真正反應池的檢測極限和碰撞池的易用性結合在一起的儀器，以及最近發布的業界第一台四個四極杆係統 – 融合了近40年的專利、創新和榮譽。
近年來，為了保護消費者的健康，需要對食品進行更嚴苛的監測和更嚴格的法規並要求更低的定量下限。 液相色譜-串聯質譜（LC/MSMS）被廣泛認為是測定痕量食品汙染物（包括農藥、獸藥、天然毒素和所謂的“新興汙染物”）的極其靈敏和高度特異的選擇技術。 我們穩健可靠的QSight®三重四極杆係統始終為您的分析測試實驗室提供您所需的高通量和生產力。我們的LC/MSMS解決方案提供了業界有史以來最高的靈敏度和高通量，並能夠檢測最具挑戰性、最複雜的樣本，包括大麻。
為最關鍵應用提供更好的GC 我們提供行業領先的色譜解決方案，以幫助確保世界各地食品供應的品質與安全。GC在食品品質方麵的應用有助於食品加工者描述成品的風味和香味，以滿足消費者的需求。為了食品安全，我們能夠檢測有害汙染物和殺蟲劑，以確保遵守保護人類健康的全球法規。
高效液相色譜（HPLC）是一種非常靈敏的分析技術，越來越多地用於分離和檢測食品中的添加劑、成分、營養成分和汙染物。 無論您需要高效液相色譜法（HPLC）還是超高效液相色譜法（UHPLC），我們都為您的食品樣品提供高效、準確的檢測技術。我們穩健的Flexar™ HPLC和UHPLC係統性能可靠，操作簡單，是常規分析甚至是最苛刻應用的理想選擇。
紅外光譜技術為食品成分分析及篩查已知和未知摻假物提供了一種快速、無損的方法。憑借超過75年的紅外光譜經驗，爱游戏登录网 FT-IR係統可以同時提供多個參數的結果，從而實現更高的樣品分析通量。此外，為光譜摻假篩查設計的增強FT-IR/NIR Spectrum 10軟件，允許開發和執行可疑材料的摻假篩查方法。
與手動操作相比，自動化方式分析樣品的速度更快、效率更高。 我們為應對不同分析需求和食品應用提供各種自動進樣器。
爱游戏登录网 的紅外成像和顯微係統是卓越光學、特色紅外顯微鏡和FT-IR係統悠久傳統的結晶。這裏沒有附加元件或後來需要添加的。它們以其靈敏度、空間分辨率、易用性和結果而聞名，其設計符合最高質量規範和ISO-9000標準，並提供最高水平的分析通量、重現性和準確性。所以你甚至可以精確分析最小的樣本。 它是業界最廣泛的紅外儀器，涵蓋所有模式——透射、反射、衰減全反射（ATR）。它也是最容易使用的方法之一，即使是非專業人士，也無需（或最少）手動調整。如果你需要的話，你甚至可以進行無人值守的操作。沒有比這更簡單的了。
今時今日，科學實驗室領導者麵臨新的壓力，並要求在尋求更高的實驗室生產率的同時繼續進行創新。隨著時間的愈發緊迫，預算審查的日益嚴格，提高可重複性和技術發展的壓力逐漸增加，可以用於科研活動的時間常常被耗費在非核心工作上。 為了幫助您克服成功路上的這些障礙，OneSource實驗室服務構建了一套完整的解決方案組合，可提供當今實驗室所需的知識、應用程序、服務和人力資源，包括優化正常運行時間、實驗室分析和工作流程解決方案。數字創新使您可以訪問實時報報告，幫助您做出明智的實驗室決策。我們行業經驗非常豐富的專家，指導您避免合規性問題。 我們的知識和經驗涵蓋各行各業，包括製藥/生物製藥、食品安全、環境和工業。 ...
檢測大麻中農藥和真菌毒素的含量對於確保消費者安全和質量控製非常重要。在這項工作中，爱游戏平台注册登录 應用開發團隊分析了所有66種農藥（包括通常通過GC-MS/MS分析的極疏水性農藥和含氯農藥）以及加入到大麻花提取物中的5種真菌毒素，其含量遠低於加利福尼亞州規定的限值。使用配有ESI和APCI源的LC-MS/MS儀器，通過一種簡單的溶劑萃取方法，所有分析物回收率均在70-120%的可接受範圍內。
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隨著《2018年農業改良法案》的通過，為大麻二酚（CBD）提取而進行的大麻產品農業種植在美國合法化。自該法案通過以來，對大麻生產中殺蟲劑的使用備受關注。然而，美國目前沒有聯邦指南來標準化大麻製品中農藥殘留的檢測和定量分析方法。 在該應用文獻中，介紹了一種一針進樣同時測定66種殺蟲劑的穩健高效的LC/MS/MS方法，且分析物涵蓋了常規情況下需要采用GC/MS/MS分析的部分疏水性農藥和含氯農藥。采用爱游戏平台注册登录 QSight®420 (UHPLC和MS/MS檢測器，雙ESI/APCI源) ，可獲得70-120%範圍內的優良回收率。文獻中還概述了參加Emerald Scientific盲 ...
繼2018年加拿大娛樂性大麻使用合法化之後，大麻產品的質量和安全性受到了極大關注。加拿大衛生部製定了一項監管計劃，要求對所有大麻製品進行農藥檢測。根據該計劃，加拿大大麻製品的許可生產商（LPs）必須向獨立實驗室發送具有代表性的產品樣本，以便進行農藥篩查和定量分析。本文闡述了利用ESI和APCI兩種模式的LC/MS/MS分析大麻花中96種農藥的一種穩健和可靠的方法。該方法不僅提供超低的檢測限（同等或低於加拿大衛生部監管水平），而且與其他可用方法相比，效率顯著提高。隻需將LC/MS/MS與ESI和APCI模式結合使用來分析所有96種受管製農藥，而無需進行GC/MS/MS和LC/MS/MS分析，為操 ...
隨著一些美國的州和省通過了藥用和娛樂用途合法化的新法規，大麻濃縮物和CBD產品（食用食品、主題食品、電子煙產品等）的使用越來越受歡迎。確保大麻產品中殺蟲劑和真菌毒素水平低於監管水平的測試至關重要，然而，大麻濃縮物基質存在許多分析挑戰，包括樣品基質效應更高和樣品中大麻素濃度增加。在本應用說明中，提出了一種用於分析大麻濃縮物基質中66種農藥（包括通常通過GC/MS/MS分析的疏水性和含氯農藥）和5種真菌毒素的LC/MS/MS方法。利用配置有APCI和ESI雙源的QSight®420 LC/MS/MS儀器，分析回收率良好且檢測限低於加利福尼亞州大麻法規規定的標準。
這項工作提供了一種現場、快速、低成本的精確測定大麻花有效成分的技術。FT-NIR光譜提供了有關大麻花化學成分的豐富信息。當與化學計量學相結合時，FT-NIR提供了無與倫比的速度和簡單性，這是傳統技術無法比擬的。采用爱游戏平台注册登录 Spectrum Two NIR近紅外反射模塊（NIRM）對幹大麻花中總THC和總CBD進行了定量分析。直接在種植地使用FT-NIR將降低栽培者的總體研發成本。
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近年來，為了保護消費者的健康，需要對食品進行更嚴苛的監測和更嚴格的法規並要求更低的定量下限。 液相色譜-串聯質譜（LC/MSMS）被廣泛認為是測定痕量食品汙染物（包括農藥、獸藥、天然毒素和所謂的“新興汙染物”）的極其靈敏和高度特異的選擇技術。 我們穩健可靠的QSight®三重四極杆係統始終為您的分析測試實驗室提供您所需的高通量和生產力。我們的LC/MSMS解決方案提供了業界有史以來最高的靈敏度和高通量，並能夠檢測最具挑戰性、最複雜的樣本，包括大麻。
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本文介紹了用光電二極管陣列（PDA）檢測器檢測，通過HPLC分離和定量監測幾種食品基質提取物中12種主要大麻素的樣品製備和分析方法。該方法重現性好，並能提供遠低於當前食用大麻素濃度水平的定量限。因此，本文所定義的方法/程序可預期完成確保食用食品中產品一致性和大麻素篩選的基本任務。
標記輔助育種（MAB）是農業生產中常用的一種技術，大麻育種家可以利用它將遺傳變異區域（位點）與特定的表型性狀聯係起來。標記輔助選擇（MAS）是用在MAB中的一種選擇過程，根據特定的遺傳標記選擇感興趣的性狀，允許大麻種植者選擇特定的特性，如產量、效力、活力、抗病性等；通過傳統育種技術，潛在地強化品係並提高作物產量。
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近年來，為了保護消費者的健康，需要對食品進行更嚴苛的監測和更嚴格的法規並要求更低的定量下限。 液相色譜-串聯質譜（LC/MSMS）被廣泛認為是測定痕量食品汙染物（包括農藥、獸藥、天然毒素和所謂的“新興汙染物”）的極其靈敏和高度特異的選擇技術。 我們穩健可靠的QSight®三重四極杆係統始終為您的分析測試實驗室提供您所需的高通量和生產力。我們的LC/MSMS解決方案提供了業界有史以來最高的靈敏度和高通量，並能夠檢測最具挑戰性、最複雜的樣本，包括大麻。
高效液相色譜（HPLC）是一種非常靈敏的分析技術，越來越多地用於分離和檢測食品中的添加劑、成分、營養成分和汙染物。 無論您需要高效液相色譜法（HPLC）還是超高效液相色譜法（UHPLC），我們都為您的食品樣品提供高效、準確的檢測技術。我們穩健的Flexar™ HPLC和UHPLC係統性能可靠，操作簡單，是常規分析甚至是最苛刻應用的理想選擇。
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大麻, 大麻提取物濃縮可食用的, 大麻中的重金屬, 大麻中的鎘 由於重金屬的毒性，隨著大麻的使用越來越普遍，對大麻花和其他大麻衍生物中重金屬進行檢測，以便維護患者和消費者的安全，這一點越來越重要。這一需求已轉化為對大麻花和其他大麻衍生物的有毒金屬檢測需求日益增加，如重金屬鎘（Cd）、鉛（Pb）、砷（As）和汞（Hg）。在本應用說明中，我們提供數據來說明成功驗證了采用Titan MPS™ 微波樣品製備係統和NexION®ICP-MS，根據美國藥典總章<233>中規定的驗證方案測定大麻花中的重金屬，這通常用於評估樣品中元素雜質水平。
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近年來，為了保護消費者的健康，需要對食品進行更嚴苛的監測和更嚴格的法規並要求更低的定量下限。 液相色譜-串聯質譜（LC/MSMS）被廣泛認為是測定痕量食品汙染物（包括農藥、獸藥、天然毒素和所謂的“新興汙染物”）的極其靈敏和高度特異的選擇技術。 我們穩健可靠的QSight®三重四極杆係統始終為您的分析測試實驗室提供您所需的高通量和生產力。我們的LC/MSMS解決方案提供了業界有史以來最高的靈敏度和高通量，並能夠檢測最具挑戰性、最複雜的樣本，包括大麻。
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今時今日，科學實驗室領導者麵臨新的壓力，並要求在尋求更高的實驗室生產率的同時繼續進行創新。隨著時間的愈發緊迫，預算審查的日益嚴格，提高可重複性和技術發展的壓力逐漸增加，可以用於科研活動的時間常常被耗費在非核心工作上。 為了幫助您克服成功路上的這些障礙，OneSource實驗室服務構建了一套完整的解決方案組合，可提供當今實驗室所需的知識、應用程序、服務和人力資源，包括優化正常運行時間、實驗室分析和工作流程解決方案。數字創新使您可以訪問實時報報告，幫助您做出明智的實驗室決策。我們行業經驗非常豐富的專家，指導您避免合規性問題。 我們的知識和經驗涵蓋各行各業，包括製藥/生物製藥、食品安全、環境和工業。 ...
水分、脂肪、蛋白質、鹽分和pH值的分析對奶酪工廠具有重要意義。通過精確控製這些成分，生產商可以節省大量成本並確保產品質量。快速結果的實用性允許流程優化、避免代價高昂的錯誤和潛在的懲罰。DA7250近紅外分析儀可以6秒內高精度分析奶酪的水分、脂肪、鹽、蛋白質和pH值。
奶酪的熔融溫度和粘度是加工和消費馬蘇裏拉奶酪的重要質量指標。在加入少量丙二醇的條件下，用RVA可以測量乳酪粉的熔融特性。RVA參數包括熔融溫度、最小粘度和凝固溫度，這些是衡量加工奶酪樣品熔融性的良好指標。
來自爱游戏登录网 的分析技術幫助奶牛場、加工者和監管機構認證並保護其產品的完整性和質量。無論威脅是已知還是未知的，我們提供一係列有靶向和非靶向解決方案，以幫助打擊食品欺詐。我們的許多牛奶分析儀都遵循國際公認標準工作，如IDF、ISO、ICAR和AOAC。
奶粉的價值與其蛋白質含量有關，蛋白質分析的標準方法依賴於簡單的氮含量測定，蛋白質濃度由氮含量推算。因此，添加富含氮的化學物質可以人為地增加蛋白質的表觀含量，從而提高價格。鑒於近紅外光譜在原材料測試中的普遍性，它顯然可以發揮作用。爱游戏平台注册登录 獨特的摻雜物篩查算法保留了SIMCA等非目標化學計量學方法的優勢，但通過利用潛在摻雜物的光譜庫獲得了更高的靈敏度。該方法可以很容易地適用於篩選新產品或新的摻雜物，而不必準備混合物樣品進行校準。
牛奶和奶粉在食品工業中被廣泛用於生產其他食品。由於牛奶的營養重要性和廣泛的消費，許多國家的法規要求對牛奶的質量進行定期監測。
本文介紹了一種使用Lactoscope FTIR檢測三聚氰胺含量的實用方法，檢測水平低至500 ppm 或 0.05%m/m。使用三聚氰胺特定檢測模型，可將鑒別限值進一步降低至100ppm（0.01%m/m）。
近紅外反射（NIR）技術特別適用於奶粉的檢測。在這項工作中，與參考方法的結果相比，DA 7250顯示出非常精確和可重複的結果。
這項工作證明了通過火焰原子吸收法精確測量各種牛奶類型中營養元素的能力，使用快速火焰樣品自動進樣器來實現高樣品通量分析。
一種快速、穩定和可靠的LC/MS/MS方法，用於牛奶中不同抗生素的分析，通過簡單的樣品製備方法，大多數抗生素的回收率良好。該方法可用於牛奶中低ppb範圍（0.1～1ppb）目標化合物的定性和定量，具有良好的精密度和保留時間穩定性。
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AuroFlow PRIME β-內酰胺MRL測定 (Bioo Scientific, Austin, TX) 是一種競爭性受體測試試紙形式，可快速檢測生牛奶中的β-內酰胺（青黴素類和頭孢菌素類）殘留。一步分析得到結果時間為3分鍾。
食品中的物理特性測試用於評估食品的關鍵性能，以獲得有關食品品質和生產工藝參數的信息，這些信息對於保證產品的一致性至關重要。 爱游戏登录网 是食品和農業行業先進分析儀器和專用分析儀的領先供應商。我們廣泛的創新產品用於穀物、麵粉、乳製品、飼料和食品的品質控製，其物理特性分析是獨一無二的。我們專用分析儀測試產品開發、品質和過程控製以及質量保證的成分和物理特性。它們被放置在現場和生產現場、研發設施和實驗室中。這些分析儀每天都有助於幫助開發更好的產品，減少浪費，提高效率。
選擇Frontier™係列傅裏葉變換紅外光譜儀，其在所需應用中具有優越的光譜性能。它功能強大，適應性強，可以滿足您當前的所有分析需求，並可以隨著您研究目標的發展而擴展。卓越的信噪比和光學性能確保最佳光譜質量以獲得最佳靈敏度。這個可配置的平台通過多年的服務提供可靠和一致的操作。
電感耦合等離子體-質譜（ICP-MS）允許一次進樣同時準確分析各種食品樣品中的微量元素和營養元素。爱游戏平台注册登录 一直處於ICP-MS技術的前沿 —從1983年第一台商業ICP-MS到2010年第一台將真正反應池的檢測極限和碰撞池的易用性結合在一起的儀器，以及最近發布的業界第一台四個四極杆係統 – 融合了近40年的專利、創新和榮譽。
近年來，為了保護消費者的健康，需要對食品進行更嚴苛的監測和更嚴格的法規並要求更低的定量下限。 液相色譜-串聯質譜（LC/MSMS）被廣泛認為是測定痕量食品汙染物（包括農藥、獸藥、天然毒素和所謂的“新興汙染物”）的極其靈敏和高度特異的選擇技術。 我們穩健可靠的QSight®三重四極杆係統始終為您的分析測試實驗室提供您所需的高通量和生產力。我們的LC/MSMS解決方案提供了業界有史以來最高的靈敏度和高通量，並能夠檢測最具挑戰性、最複雜的樣本，包括大麻。
原子光譜法是一種成熟可靠的食品中微量元素分析技術。爱游戏登录网 擁有超過50年的原子光譜行業領導者經驗，為食品實驗室提供最先進的儀器和支持，這些實驗室要求具有良好的靈敏度、準確性和精密度，符合嚴格的食品微量元素控製法規。
先進的FT-IR（傅裏葉變換紅外光譜）儀器具有現代光學和簡單易用且功能強大的軟件，使LactoScope能夠測試原奶、標準化的以及加工過的牛奶、乳清、奶油和其他乳製品。該儀器采用了最新的中紅外（MIR）技術，快速測量時間為30-45秒，典型精度低於1%CV。該儀器的模塊化結構將FT-IR工作台的振動降至最低，其集成設計可有效利用實驗室空間。該LactoScope擁有成本低，停機時間最短，並為所有用戶提供全球支持。
使用二極管陣列近紅外（NIR）技術可在10秒內獲得多組分分析結果，而不像許多傳統化學分析方法那樣需要幾個小時。在分析過程中，大量的全譜數據被收集並平均化。全譜分析使測定複雜參數和分析不同樣品而不需要重新校準成為可能。食品加工商能夠根據需要隨時分析結果，從而減少產品差異，提高質量和利潤。
作為食品和飼料安全檢測行業的領導者，爱游戏登录网 開發、製造和銷售各種檢測試劑盒，用於檢測全球食品鏈中發現的抗生素、激素、獸藥殘留、天然毒素、致病菌和各種工業汙染物。我們的目標是為食品生產商、加工商和政府機構提供高質量的檢測試劑盒，使其能夠遵守全球和地方法規，為其客戶生產安全的食品。我們的食品和飼料安全產品線主要產品包括： AuroFlow™品牌快速側流裝置，允許客戶在7分鍾或更短的時間內檢測原奶中的抗生素，幾乎不需要任何設備； MaxSignal® ELISA試劑盒，包括市場上一些最靈敏的測試，並為任何客戶提供範圍十分廣泛的解決方案； AOAC批準的組胺檢測試劑盒，從樣品到結果隻需15分鍾。 S ...
對三聚氰胺及相關類似物進行可靠、有效和確證分析。在優化的氣相色譜/質譜（GC/MS）方法的基礎上，對樣品的製備，包括萃取和衍生進行了討論。
用Lactoscope FTA測定牛奶中殘留乳糖的方法。
用LactoScope FTIR牛奶分析儀快速常規測定生乳中NPN/尿素計算值。對生乳中NPN/尿素計算值的分析為奶牛如何有效地消化瘤胃中的蛋白質提供了有用的指示，為飼養策略和繁殖性能提供了重要信息。
由於其重要性，牛奶有幾種不同的形式：新鮮的、盒裝的（超熱處理的）、粉末狀的和濃縮的。最常見的消費形式在全球範圍內各不相同，取決於地理、文化和氣候等因素。對於牛奶生產商來說，內部質量控製和外部監測的可能性為快速、準確、輕鬆地監測其產品中的營養成分提供了強有力的激勵。
本文介紹了一種使用Lactoscope FTIR檢測三聚氰胺含量的實用方法，檢測水平低至500 ppm 或 0.05%m/m。使用三聚氰胺特定檢測模型，可將鑒別限值進一步降低至100ppm（0.01%m/m）。
近紅外光譜與爱游戏登录网 的Adulterant Screen™是一種快速而簡單的技術，能夠檢測有意或無意添加到牛奶中的摻假物。通過簡單地測量純摻假物的光譜，可以很容易地向該方法中添加額外的摻假物分析；從而為摻假物篩查提供了一個動態平台。
這項工作證明了通過火焰原子吸收法精確測量各種牛奶類型中營養元素的能力，使用快速火焰樣品自動進樣器來實現高樣品通量分析。
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牛奶和奶粉在食品工業中被廣泛用於生產其他食品。由於牛奶的營養重要性和廣泛的消費，許多國家的法規要求對牛奶的質量進行定期監測。
為最關鍵應用提供更好的GC 我們提供行業領先的色譜解決方案，以幫助確保世界各地食品供應的品質與安全。GC在食品品質方麵的應用有助於食品加工者描述成品的風味和香味，以滿足消費者的需求。為了食品安全，我們能夠檢測有害汙染物和殺蟲劑，以確保遵守保護人類健康的全球法規。
先進的FT-IR（傅裏葉變換紅外光譜）儀器具有現代光學和簡單易用且功能強大的軟件，使LactoScope能夠測試原奶、標準化的以及加工過的牛奶、乳清、奶油和其他乳製品。該儀器采用了最新的中紅外（MIR）技術，快速測量時間為30-45秒，典型精度低於1%CV。該儀器的模塊化結構將FT-IR工作台的振動降至最低，其集成設計可有效利用實驗室空間。該LactoScope擁有成本低，停機時間最短，並為所有用戶提供全球支持。
電感耦合等離子體發射光譜（ICP-OES，ICP-AES）是一種靈敏、可靠的用於食品質量安全監測的有毒、營養和必需的多元素分析技術。 Avio®係列ICP-OES光譜儀將先進的儀器和直觀的軟件與業界最大的服務和知識淵博的支持網絡相結合，在多元素無機分析中實現最高水平的性能。
原子光譜法是一種成熟可靠的食品中微量元素分析技術。爱游戏登录网 擁有超過50年的原子光譜行業領導者經驗，為食品實驗室提供最先進的儀器和支持，這些實驗室要求具有良好的靈敏度、準確性和精密度，符合嚴格的食品微量元素控製法規。
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對於酸奶製造商來說，脂肪和幹物質含量是決定最終產品性能的重要質量參數。由於樣品數量多，樣品高通量和這些參數的準確測定有很大的好處。DA 7250可以在不到10秒的時間內對酸奶進行高精度的分析。甚至包括帶有水果片的不均勻樣品，且無需清潔樣品杯、小瓶、試管或類似樣品。
用FTIR技術測定牛奶樣品中的酸度
采用爱游戏平台注册登录 DA 7250（一種經驗證的用於食品工業的近紅外儀器）對奶粉成分進行高精度分析。采用新型二極管陣列技術，在不到10秒的時間內完成多組分分析，無需樣品製備。
用於預測牛奶凝固點降低（FPD）的LactoScope方法是基於J.Koops等人描述的一種方法（1989年）。根據樣品電導率和樣品脂肪、蛋白質和乳糖濃度的紅外測量值預測FPD。
用Lactoscope FTA測定牛奶中殘留乳糖的方法。
AuroFlow PRIME β-內酰胺MRL測定 (Bioo Scientific, Austin, TX) 是一種競爭性受體測試試紙形式，可快速檢測生牛奶中的β-內酰胺（青黴素類和頭孢菌素類）殘留。一步分析得到結果時間為3分鍾。
AuroFlow™ PR1ME™ BT Combo MRL Assay可以檢測到歐洲MRL水平以下的14種β-內酰胺類抗生素，以及低於MRL水平的頭孢噻呋和頭孢菌素的代謝物。該方法可以檢測出歐洲MRL水平以下的所有3種規定的四環素類抗生素。驗證結果表明，AuroFlow™ PR1ME™ BT Combo MRL Assay適用於生混合牛乳中β-內酰胺類和四環素類藥物的篩選。
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先進的FT-IR（傅裏葉變換紅外光譜）儀器具有現代光學和簡單易用且功能強大的軟件，使LactoScope能夠測試原奶、標準化的以及加工過的牛奶、乳清、奶油和其他乳製品。該儀器采用了最新的中紅外（MIR）技術，快速測量時間為30-45秒，典型精度低於1%CV。該儀器的模塊化結構將FT-IR工作台的振動降至最低，其集成設計可有效利用實驗室空間。該LactoScope擁有成本低，停機時間最短，並為所有用戶提供全球支持。
使用二極管陣列近紅外（NIR）技術可在10秒內獲得多組分分析結果，而不像許多傳統化學分析方法那樣需要幾個小時。在分析過程中，大量的全譜數據被收集並平均化。全譜分析使測定複雜參數和分析不同樣品而不需要重新校準成為可能。食品加工商能夠根據需要隨時分析結果，從而減少產品差異，提高質量和利潤。
為最關鍵應用提供更好的GC 我們提供行業領先的色譜解決方案，以幫助確保世界各地食品供應的品質與安全。GC在食品品質方麵的應用有助於食品加工者描述成品的風味和香味，以滿足消費者的需求。為了食品安全，我們能夠檢測有害汙染物和殺蟲劑，以確保遵守保護人類健康的全球法規。
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與手動操作相比，自動化方式分析樣品的速度更快、效率更高。 我們為應對不同分析需求和食品應用提供各種自動進樣器。
今時今日，科學實驗室領導者麵臨新的壓力，並要求在尋求更高的實驗室生產率的同時繼續進行創新。隨著時間的愈發緊迫，預算審查的日益嚴格，提高可重複性和技術發展的壓力逐漸增加，可以用於科研活動的時間常常被耗費在非核心工作上。 為了幫助您克服成功路上的這些障礙，OneSource實驗室服務構建了一套完整的解決方案組合，可提供當今實驗室所需的知識、應用程序、服務和人力資源，包括優化正常運行時間、實驗室分析和工作流程解決方案。數字創新使您可以訪問實時報報告，幫助您做出明智的實驗室決策。我們行業經驗非常豐富的專家，指導您避免合規性問題。 我們的知識和經驗涵蓋各行各業，包括製藥/生物製藥、食品安全、環境和工業。 ...
爱游戏登录网 提供的一係列應用說明，旨在幫助奶農、加工廠和監管機構認證和保護其產品的誠信和品質。
對於酸奶製造商來說，脂肪和幹物質含量是決定最終產品性能的重要質量參數。由於樣品數量多，樣品高通量和這些參數的準確測定有很大的好處。DA 7250可以在不到10秒的時間內對酸奶進行高精度的分析。甚至包括帶有水果片的不均勻樣品，且無需清潔樣品杯、小瓶、試管或類似樣品。
奶粉的價值與其蛋白質含量有關，蛋白質分析的標準方法依賴於簡單的氮含量測定，蛋白質濃度由氮含量推算。因此，添加富含氮的化學物質可以人為地增加蛋白質的表觀含量，從而提高價格。鑒於近紅外光譜在原材料測試中的普遍性，它顯然可以發揮作用。爱游戏平台注册登录 獨特的摻雜物篩查算法保留了SIMCA等非目標化學計量學方法的優勢，但通過利用潛在摻雜物的光譜庫獲得了更高的靈敏度。該方法可以很容易地適用於篩選新產品或新的摻雜物，而不必準備混合物樣品進行校準。
脂肪、水分和鹽分的分析對黃油工廠非常重要。通過精確控製這些成分，生產商可以節省大量成本。使用DA 7250，生產人員可以全天候執行自己的分析，並可以即時訪問結果。研究結果可用於工藝優化，避免代價高昂的錯誤和潛在的懲罰。
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AuroFlow PRIME β-內酰胺MRL測定 (Bioo Scientific, Austin, TX) 是一種競爭性受體測試試紙形式，可快速檢測生牛奶中的β-內酰胺（青黴素類和頭孢菌素類）殘留。一步分析得到結果時間為3分鍾。
AuroFlow™ PR1ME™ BT Combo MRL Assay可以檢測到歐洲MRL水平以下的14種β-內酰胺類抗生素，以及低於MRL水平的頭孢噻呋和頭孢菌素的代謝物。該方法可以檢測出歐洲MRL水平以下的所有3種規定的四環素類抗生素。驗證結果表明，AuroFlow™ PR1ME™ BT Combo MRL Assay適用於生混合牛乳中β-內酰胺類和四環素類藥物的篩選。
選擇Frontier™係列傅裏葉變換紅外光譜儀，其在所需應用中具有優越的光譜性能。它功能強大，適應性強，可以滿足您當前的所有分析需求，並可以隨著您研究目標的發展而擴展。卓越的信噪比和光學性能確保最佳光譜質量以獲得最佳靈敏度。這個可配置的平台通過多年的服務提供可靠和一致的操作。
作為食品和飼料安全檢測行業的領導者，爱游戏登录网 開發、製造和銷售各種檢測試劑盒，用於檢測全球食品鏈中發現的抗生素、激素、獸藥殘留、天然毒素、致病菌和各種工業汙染物。我們的目標是為食品生產商、加工商和政府機構提供高質量的檢測試劑盒，使其能夠遵守全球和地方法規，為其客戶生產安全的食品。我們的食品和飼料安全產品線主要產品包括： AuroFlow™品牌快速側流裝置，允許客戶在7分鍾或更短的時間內檢測原奶中的抗生素，幾乎不需要任何設備； MaxSignal® ELISA試劑盒，包括市場上一些最靈敏的測試，並為任何客戶提供範圍十分廣泛的解決方案； AOAC批準的組胺檢測試劑盒，從樣品到結果隻需15分鍾。 S ...
與手動操作相比，自動化方式分析樣品的速度更快、效率更高。 我們為應對不同分析需求和食品應用提供各種自動進樣器。
今時今日，科學實驗室領導者麵臨新的壓力，並要求在尋求更高的實驗室生產率的同時繼續進行創新。隨著時間的愈發緊迫，預算審查的日益嚴格，提高可重複性和技術發展的壓力逐漸增加，可以用於科研活動的時間常常被耗費在非核心工作上。 為了幫助您克服成功路上的這些障礙，OneSource實驗室服務構建了一套完整的解決方案組合，可提供當今實驗室所需的知識、應用程序、服務和人力資源，包括優化正常運行時間、實驗室分析和工作流程解決方案。數字創新使您可以訪問實時報報告，幫助您做出明智的實驗室決策。我們行業經驗非常豐富的專家，指導您避免合規性問題。 我們的知識和經驗涵蓋各行各業，包括製藥/生物製藥、食品安全、環境和工業。 ...
采用爱游戏登录网 QSight-LCMSMS分析燕麥片中的草甘膦和類似極性農藥。
產品成分承受高溫加工條件的能力是配方師感興趣的，他們必須在可接受的產品流變性需求與安全性和生產量之間取得平衡。快速粘度計（RVA）可以進行高溫試驗。本文中所述的方法適用於任何液體或含水的磨碎材料，包括但不限於未改性澱粉、麵粉、全麥粉、口香糖、乳製品配料和其他配方。
高溫法適用於澱粉和非澱粉凝膠，包括未改性和改性澱粉、羧甲基纖維素（CMC）、卡拉膠、瓜爾膠、LBG、黃原膠和純或混合形式的果膠。該方法可以確定粘度和產膠潛力、剪切稀化、觸變性和熱穩定性等參數。
大米的感官質量在整個亞洲都是至關重要的，因為大米是亞洲的主食。這種由日本食品機構開發的RVA方法提供了比方法10更長的輪廓，以便更好地區分質量相似的大米樣品。
該方法描述了一種使用doughLAB測試粗麵粉樣品的加速程序。使用更快的混合速度，可以更快、更準確地獲得結果。該方法適用於強度較大或較難開發的麵粉。
麵粉的質量在樣品之間有很大的差異。麵粉中的麵筋蛋白質量在很大程度上決定了它在許多產品中的適用性，包括平底麵包、薄餅、蛋糕、糕點和堿性麵條，盡管每種應用都需要不同的質量。例如，強力麵粉是商業化生產麵包的首選，因為它具有良好的混合耐受性和優良的烘焙品質。RVA集速度、精度、靈活性和自動化於一體，是產品開發、質量和過程控製以及質量保證的獨特工具。
This work shows a reliable, sensitive and selective method for multi-mycotoxin determination in food samples using a 爱游戏平台注册登录 QSight 220 LC-MS/MS system. The method has been validated in eight different matrices and can be used in routine testing labs to meet regulatory requirements.
采用爱游戏登录网 QSight-LCMSMS分析燕麥片中的草甘膦和類似極性農藥。
這項工作展示了一種用爱游戏登录网 NexSAR HPLC-ICP-MS形態分析解決方案分析大米中砷形態的陰離子交換法。
藜麥粉是一種高價值產品，因此容易出現采用低價值麵粉的摻假。傅立葉變換近紅外光譜（FT-NIR）提供了一種快速、簡便的方法來確定藜麥粉中任何摻假物的身份和濃度。
近年來，為了保護消費者的健康，需要對食品進行更嚴苛的監測和更嚴格的法規並要求更低的定量下限。 液相色譜-串聯質譜（LC/MSMS）被廣泛認為是測定痕量食品汙染物（包括農藥、獸藥、天然毒素和所謂的“新興汙染物”）的極其靈敏和高度特異的選擇技術。 我們穩健可靠的QSight®三重四極杆係統始終為您的分析測試實驗室提供您所需的高通量和生產力。我們的LC/MSMS解決方案提供了業界有史以來最高的靈敏度和高通量，並能夠檢測最具挑戰性、最複雜的樣本，包括大麻。
電感耦合等離子體-質譜（ICP-MS）允許一次進樣同時準確分析各種食品樣品中的微量元素和營養元素。爱游戏平台注册登录 一直處於ICP-MS技術的前沿 —從1983年第一台商業ICP-MS到2010年第一台將真正反應池的檢測極限和碰撞池的易用性結合在一起的儀器，以及最近發布的業界第一台四個四極杆係統 – 融合了近40年的專利、創新和榮譽。
食品中的物理特性測試用於評估食品的關鍵性能，以獲得有關食品品質和生產工藝參數的信息，這些信息對於保證產品的一致性至關重要。 爱游戏登录网 是食品和農業行業先進分析儀器和專用分析儀的領先供應商。我們廣泛的創新產品用於穀物、麵粉、乳製品、飼料和食品的品質控製，其物理特性分析是獨一無二的。我們專用分析儀測試產品開發、品質和過程控製以及質量保證的成分和物理特性。它們被放置在現場和生產現場、研發設施和實驗室中。這些分析儀每天都有助於幫助開發更好的產品，減少浪費，提高效率。
我們的穀物專用近紅外分析儀適用於實驗室和在線操作，以其堅固可靠的設計著稱，提供簡單、快速、常規的台式分析。在不到30秒的時間內，爱游戏登录网 的專用穀物近紅外分析儀能夠準確、重複地測量灰分、水分、蛋白和其他關鍵成分。
選擇Frontier™係列傅裏葉變換紅外光譜儀，其在所需應用中具有優越的光譜性能。它功能強大，適應性強，可以滿足您當前的所有分析需求，並可以隨著您研究目標的發展而擴展。卓越的信噪比和光學性能確保最佳光譜質量以獲得最佳靈敏度。這個可配置的平台通過多年的服務提供可靠和一致的操作。
紅外光譜技術為食品成分分析及篩查已知和未知摻假物提供了一種快速、無損的方法。憑借超過75年的紅外光譜經驗，爱游戏登录网 FT-IR係統可以同時提供多個參數的結果，從而實現更高的樣品分析通量。此外，為光譜摻假篩查設計的增強FT-IR/NIR Spectrum 10軟件，允許開發和執行可疑材料的摻假篩查方法。
與手動操作相比，自動化方式分析樣品的速度更快、效率更高。 我們為應對不同分析需求和食品應用提供各種自動進樣器。
今時今日，科學實驗室領導者麵臨新的壓力，並要求在尋求更高的實驗室生產率的同時繼續進行創新。隨著時間的愈發緊迫，預算審查的日益嚴格，提高可重複性和技術發展的壓力逐漸增加，可以用於科研活動的時間常常被耗費在非核心工作上。 為了幫助您克服成功路上的這些障礙，OneSource實驗室服務構建了一套完整的解決方案組合，可提供當今實驗室所需的知識、應用程序、服務和人力資源，包括優化正常運行時間、實驗室分析和工作流程解決方案。數字創新使您可以訪問實時報報告，幫助您做出明智的實驗室決策。我們行業經驗非常豐富的專家，指導您避免合規性問題。 我們的知識和經驗涵蓋各行各業，包括製藥/生物製藥、食品安全、環境和工業。 ...
本應用描述了使用RVA評估添加成分對麥芽糖化行為的影響。麥芽在添加或不添加酶、助劑或化學物質（例如pH調節劑）的情況下進行測試。這些差異用於確定添加量對麥芽糖化性能的改善或惡化。
產品成分承受高溫加工條件的能力是配方師感興趣的，他們必須在可接受的產品流變性需求與安全性和生產量之間取得平衡。快速粘度計（RVA）可以進行高溫試驗。本文中所述的方法適用於任何液體或含水的磨碎材料，包括但不限於未改性澱粉、麵粉、全麥粉、口香糖、乳製品配料和其他配方。
高溫法適用於澱粉和非澱粉凝膠，包括未改性和改性澱粉、羧甲基纖維素（CMC）、卡拉膠、瓜爾膠、LBG、黃原膠和純或混合形式的果膠。該方法可以確定粘度和產膠潛力、剪切稀化、觸變性和熱穩定性等參數。
這種高溫RVA方法適用於任何未經改性和改性的澱粉及其衍生物，包括與親水膠體和脂質複合物。該方法采用高剪切力來模擬這些成分的典型加工條件，這些成分通常用作替代劑、膠凝劑和穩定劑，以及用作紙張濕部、施膠劑和塗層添加劑。
該高溫RVA方法設計用於模擬蒸餾，允許評估高溫加工配方中多糖增稠劑（如樹膠、改性澱粉）的適用性和穩定性。
該方法中的剖麵圖是根據Broadhead等(2004)人使用麥芽和小麥程序修改的。在研究改良麥芽和改性麥芽樣品的蒸餾性能時，Broadhead等(2004)在RVA上使用了30分鍾的加熱曲線來成功識別麥芽。
該程序基於Goode等(2005)人的方法，以麥芽和未釀大麥為試材，分別研究了內源酶和添加輔料水平對麥芽糊粘度的影響。該曲線圖可用於檢查一批穀物是否適合磨碎，或用於檢查在磨碎過程中添加輔料的適當水平。RVA被用作實驗室規模的流變學工具，用於表征糖化過程中的粘度，允許啤酒廠監控糖化過程中發生的過程。
麵包、蛋糕和烘焙產品的配方通常包括一係列添加劑，以改善麵團的穩定性、質地和感官品質。一些更常見的添加劑包括還原劑和氧化劑、鹽、糖、酶和乳化劑。這些添加劑對麵團質量的影響可以通過比較加和不加添加劑的樣品來檢驗。使用較長的試驗剖麵，以便充分觀察某些添加劑的強化效果。
This work shows a reliable, sensitive and selective method for multi-mycotoxin determination in food samples using a 爱游戏平台注册登录 QSight 220 LC-MS/MS system. The method has been validated in eight different matrices and can be used in routine testing labs to meet regulatory requirements.
這項工作展示了一種用爱游戏登录网 NexSAR HPLC-ICP-MS形態分析解決方案分析大米中砷形態的陰離子交換法。
真菌毒素是由真菌產生的有毒次級代謝產物，使穀物、玉米和穀類食品特別易受汙染。基於這些因素，並考慮到估計有25%農作物有被一些黴菌毒素汙染的跡象，許多國家製定了真菌毒素最大限量的監管準則，這不僅是對飼料和穀物，而且對加工食品也有要求。
真菌毒素是由真菌產生的有毒次級代謝產物，能引起人類和動物的疾病和死亡。樣品製備是成功分析食品基質中真菌毒素的關鍵步驟。“稀釋-進樣”法是一種快速簡便的將樣品引入LC/MS/MS分析的方法。然而，由於食品基質的複雜性，這種方法往往由於基質效應導致結果重複性很差。為了克服這些問題並提高靈敏度，本應用文獻詳細介紹了采用在線固相萃取（SPE）結合LC/MS/MS係統分析，用於樣品的富集和純化。
鉛和鎘是糧食中常見的汙染物，毒性極強。鉛對人體器官有害，即使是微量的鉛，一旦在體內蓄積，就會抑製血紅蛋白的形成和神經係統紊亂。鎘甚至被列為人類致癌物[根據國際癌症研究機構的數據，1類致癌物] 。據報道，鎘會導致嚴重的腎髒問題，這可能是致命的，也與脆性骨骼和肝髒問題有關。水稻作為亞洲/中國消費最廣泛的穀類糧食，能迅速從土壤中的毒素、農藥和肥料中吸收鉛和鎘，從而通過飲食危害數百萬人的健康。因此，開發一種簡便、可靠的檢測水稻中鉛、鎘含量的方法顯得尤為重要。根據中國國家標準《GB 2715-2016糧食衛生標準》，糧食中鉛或鎘的最大濃度必須低於0.2 mg/kg；歐盟的允許水平相同[EC 1881/2 ...
真菌毒素是由黴菌或真菌產生的自然產生的毒素，最常見於極端天氣事件。為了幫助您檢測穀物和穀類食品中的真菌毒素和黃曲黴毒素，爱游戏登录网 開發了一係列測試工具和試紙，能夠執行關鍵的保護措施，確保穀物在進入食品供應之前沒有有害毒素。我們提供綜合應用手冊，概述了我們的最佳解決方案，可以為您提供最可靠的食品安全測試和分析。
AuroFlow AQ真菌毒素平板是一種快速定量側流分析，旨在檢測總黃曲黴毒素（B1、B2、G1和G2）、玉米赤黴烯酮、伏馬菌素、赭曲黴毒素a和T-2/HT-2。
食品中的物理特性測試用於評估食品的關鍵性能，以獲得有關食品品質和生產工藝參數的信息，這些信息對於保證產品的一致性至關重要。 爱游戏登录网 是食品和農業行業先進分析儀器和專用分析儀的領先供應商。我們廣泛的創新產品用於穀物、麵粉、乳製品、飼料和食品的品質控製，其物理特性分析是獨一無二的。我們專用分析儀測試產品開發、品質和過程控製以及質量保證的成分和物理特性。它們被放置在現場和生產現場、研發設施和實驗室中。這些分析儀每天都有助於幫助開發更好的產品，減少浪費，提高效率。
近年來，為了保護消費者的健康，需要對食品進行更嚴苛的監測和更嚴格的法規並要求更低的定量下限。 液相色譜-串聯質譜（LC/MSMS）被廣泛認為是測定痕量食品汙染物（包括農藥、獸藥、天然毒素和所謂的“新興汙染物”）的極其靈敏和高度特異的選擇技術。 我們穩健可靠的QSight®三重四極杆係統始終為您的分析測試實驗室提供您所需的高通量和生產力。我們的LC/MSMS解決方案提供了業界有史以來最高的靈敏度和高通量，並能夠檢測最具挑戰性、最複雜的樣本，包括大麻。
作為食品和飼料安全檢測行業的領導者，爱游戏登录网 開發、製造和銷售各種檢測試劑盒，用於檢測全球食品鏈中發現的抗生素、激素、獸藥殘留、天然毒素、致病菌和各種工業汙染物。我們的目標是為食品生產商、加工商和政府機構提供高質量的檢測試劑盒，使其能夠遵守全球和地方法規，為其客戶生產安全的食品。我們的食品和飼料安全產品線主要產品包括： AuroFlow™品牌快速側流裝置，允許客戶在7分鍾或更短的時間內檢測原奶中的抗生素，幾乎不需要任何設備； MaxSignal® ELISA試劑盒，包括市場上一些最靈敏的測試，並為任何客戶提供範圍十分廣泛的解決方案； AOAC批準的組胺檢測試劑盒，從樣品到結果隻需15分鍾。 S ...
原子光譜法是一種成熟可靠的食品中微量元素分析技術。爱游戏登录网 擁有超過50年的原子光譜行業領導者經驗，為食品實驗室提供最先進的儀器和支持，這些實驗室要求具有良好的靈敏度、準確性和精密度，符合嚴格的食品微量元素控製法規。
我們的穀物專用近紅外分析儀適用於實驗室和在線操作，以其堅固可靠的設計著稱，提供簡單、快速、常規的台式分析。在不到30秒的時間內，爱游戏登录网 的專用穀物近紅外分析儀能夠準確、重複地測量灰分、水分、蛋白和其他關鍵成分。
電感耦合等離子體-質譜（ICP-MS）允許一次進樣同時準確分析各種食品樣品中的微量元素和營養元素。爱游戏平台注册登录 一直處於ICP-MS技術的前沿 —從1983年第一台商業ICP-MS到2010年第一台將真正反應池的檢測極限和碰撞池的易用性結合在一起的儀器，以及最近發布的業界第一台四個四極杆係統 – 融合了近40年的專利、創新和榮譽。
今時今日，科學實驗室領導者麵臨新的壓力，並要求在尋求更高的實驗室生產率的同時繼續進行創新。隨著時間的愈發緊迫，預算審查的日益嚴格，提高可重複性和技術發展的壓力逐漸增加，可以用於科研活動的時間常常被耗費在非核心工作上。 為了幫助您克服成功路上的這些障礙，OneSource實驗室服務構建了一套完整的解決方案組合，可提供當今實驗室所需的知識、應用程序、服務和人力資源，包括優化正常運行時間、實驗室分析和工作流程解決方案。數字創新使您可以訪問實時報報告，幫助您做出明智的實驗室決策。我們行業經驗非常豐富的專家，指導您避免合規性問題。 我們的知識和經驗涵蓋各行各業，包括製藥/生物製藥、食品安全、環境和工業。 ...
本應用描述了使用RVA評估添加成分對麥芽糖化行為的影響。麥芽在添加或不添加酶、助劑或化學物質（例如pH調節劑）的情況下進行測試。這些差異用於確定添加量對麥芽糖化性能的改善或惡化。
產品成分承受高溫加工條件的能力是配方師感興趣的，他們必須在可接受的產品流變性需求與安全性和生產量之間取得平衡。快速粘度計（RVA）可以進行高溫試驗。本文中所述的方法適用於任何液體或含水的磨碎材料，包括但不限於未改性澱粉、麵粉、全麥粉、口香糖、乳製品配料和其他配方。
高溫法適用於澱粉和非澱粉凝膠，包括未改性和改性澱粉、羧甲基纖維素（CMC）、卡拉膠、瓜爾膠、LBG、黃原膠和純或混合形式的果膠。該方法可以確定粘度和產膠潛力、剪切稀化、觸變性和熱穩定性等參數。
這種高溫RVA方法適用於任何未經改性和改性的澱粉及其衍生物，包括與親水膠體和脂質複合物。該方法采用高剪切力來模擬這些成分的典型加工條件，這些成分通常用作替代劑、膠凝劑和穩定劑，以及用作紙張濕部、施膠劑和塗層添加劑。
該高溫RVA方法設計用於模擬蒸餾，允許評估高溫加工配方中多糖增稠劑（如樹膠、改性澱粉）的適用性和穩定性。
該方法中的剖麵圖是根據Broadhead等(2004)人使用麥芽和小麥程序修改的。在研究改良麥芽和改性麥芽樣品的蒸餾性能時，Broadhead等(2004)在RVA上使用了30分鍾的加熱曲線來成功識別麥芽。
該程序基於Goode等(2005)人的方法，以麥芽和未釀大麥為試材，分別研究了內源酶和添加輔料水平對麥芽糊粘度的影響。該曲線圖可用於檢查一批穀物是否適合磨碎，或用於檢查在磨碎過程中添加輔料的適當水平。RVA被用作實驗室規模的流變學工具，用於表征糖化過程中的粘度，允許啤酒廠監控糖化過程中發生的過程。
麵包、蛋糕和烘焙產品的配方通常包括一係列添加劑，以改善麵團的穩定性、質地和感官品質。一些更常見的添加劑包括還原劑和氧化劑、鹽、糖、酶和乳化劑。這些添加劑對麵團質量的影響可以通過比較加和不加添加劑的樣品來檢驗。使用較長的試驗剖麵，以便充分觀察某些添加劑的強化效果。
麵團的糊化行為在很大程度上取決於配料和加工效果。麵團的烹調特性和最終質量受到加工過程中的幹燥、壓片或擠壓等處理的影響。RVA集速度、精度、靈活性和自動化於一體，是產品開發、質量和過程控製以及質量保證的獨特工具。
采用爱游戏登录网 QSight-LCMSMS分析燕麥片中的草甘膦和類似極性農藥。
真菌毒素是由真菌產生的有毒次級代謝產物，使穀物、玉米和穀類食品特別易受汙染。基於這些因素，並考慮到估計有25%農作物有被一些黴菌毒素汙染的跡象，許多國家製定了真菌毒素最大限量的監管準則，這不僅是對飼料和穀物，而且對加工食品也有要求。
真菌毒素是由黴菌或真菌產生的自然產生的毒素，最常見於極端天氣事件。為了幫助您檢測穀物和穀類食品中的真菌毒素和黃曲黴毒素，爱游戏登录网 開發了一係列測試工具和試紙，能夠執行關鍵的保護措施，確保穀物在進入食品供應之前沒有有害毒素。我們提供綜合應用手冊，概述了我們的最佳解決方案，可以為您提供最可靠的食品安全測試和分析。
AuroFlow AQ真菌毒素平板是一種快速定量側流分析，旨在檢測總黃曲黴毒素（B1、B2、G1和G2）、玉米赤黴烯酮、伏馬菌素、赭曲黴毒素a和T-2/HT-2。
食品中的物理特性測試用於評估食品的關鍵性能，以獲得有關食品品質和生產工藝參數的信息，這些信息對於保證產品的一致性至關重要。 爱游戏登录网 是食品和農業行業先進分析儀器和專用分析儀的領先供應商。我們廣泛的創新產品用於穀物、麵粉、乳製品、飼料和食品的品質控製，其物理特性分析是獨一無二的。我們專用分析儀測試產品開發、品質和過程控製以及質量保證的成分和物理特性。它們被放置在現場和生產現場、研發設施和實驗室中。這些分析儀每天都有助於幫助開發更好的產品，減少浪費，提高效率。
近年來，為了保護消費者的健康，需要對食品進行更嚴苛的監測和更嚴格的法規並要求更低的定量下限。 液相色譜-串聯質譜（LC/MSMS）被廣泛認為是測定痕量食品汙染物（包括農藥、獸藥、天然毒素和所謂的“新興汙染物”）的極其靈敏和高度特異的選擇技術。 我們穩健可靠的QSight®三重四極杆係統始終為您的分析測試實驗室提供您所需的高通量和生產力。我們的LC/MSMS解決方案提供了業界有史以來最高的靈敏度和高通量，並能夠檢測最具挑戰性、最複雜的樣本，包括大麻。
作為食品和飼料安全檢測行業的領導者，爱游戏登录网 開發、製造和銷售各種檢測試劑盒，用於檢測全球食品鏈中發現的抗生素、激素、獸藥殘留、天然毒素、致病菌和各種工業汙染物。我們的目標是為食品生產商、加工商和政府機構提供高質量的檢測試劑盒，使其能夠遵守全球和地方法規，為其客戶生產安全的食品。我們的食品和飼料安全產品線主要產品包括： AuroFlow™品牌快速側流裝置，允許客戶在7分鍾或更短的時間內檢測原奶中的抗生素，幾乎不需要任何設備； MaxSignal® ELISA試劑盒，包括市場上一些最靈敏的測試，並為任何客戶提供範圍十分廣泛的解決方案； AOAC批準的組胺檢測試劑盒，從樣品到結果隻需15分鍾。 S ...
原子光譜法是一種成熟可靠的食品中微量元素分析技術。爱游戏登录网 擁有超過50年的原子光譜行業領導者經驗，為食品實驗室提供最先進的儀器和支持，這些實驗室要求具有良好的靈敏度、準確性和精密度，符合嚴格的食品微量元素控製法規。
我們的穀物專用近紅外分析儀適用於實驗室和在線操作，以其堅固可靠的設計著稱，提供簡單、快速、常規的台式分析。在不到30秒的時間內，爱游戏登录网 的專用穀物近紅外分析儀能夠準確、重複地測量灰分、水分、蛋白和其他關鍵成分。
電感耦合等離子體-質譜（ICP-MS）允許一次進樣同時準確分析各種食品樣品中的微量元素和營養元素。爱游戏平台注册登录 一直處於ICP-MS技術的前沿 —從1983年第一台商業ICP-MS到2010年第一台將真正反應池的檢測極限和碰撞池的易用性結合在一起的儀器，以及最近發布的業界第一台四個四極杆係統 – 融合了近40年的專利、創新和榮譽。
今時今日，科學實驗室領導者麵臨新的壓力，並要求在尋求更高的實驗室生產率的同時繼續進行創新。隨著時間的愈發緊迫，預算審查的日益嚴格，提高可重複性和技術發展的壓力逐漸增加，可以用於科研活動的時間常常被耗費在非核心工作上。 為了幫助您克服成功路上的這些障礙，OneSource實驗室服務構建了一套完整的解決方案組合，可提供當今實驗室所需的知識、應用程序、服務和人力資源，包括優化正常運行時間、實驗室分析和工作流程解決方案。數字創新使您可以訪問實時報報告，幫助您做出明智的實驗室決策。我們行業經驗非常豐富的專家，指導您避免合規性問題。 我們的知識和經驗涵蓋各行各業，包括製藥/生物製藥、食品安全、環境和工業。 ...
這項工作展示了一種用爱游戏登录网 NexSAR HPLC-ICP-MS形態分析解決方案分析大米中砷形態的陰離子交換法。
藜麥粉是一種高價值產品，因此容易出現采用低價值麵粉的摻假。傅立葉變換近紅外光譜（FT-NIR）提供了一種快速、簡便的方法來確定藜麥粉中任何摻假物的身份和濃度。
This work shows a reliable, sensitive and selective method for multi-mycotoxin determination in food samples using a 爱游戏平台注册登录 QSight 220 LC-MS/MS system. The method has been validated in eight different matrices and can be used in routine testing labs to meet regulatory requirements.
真菌毒素是由黴菌或真菌產生的自然產生的毒素，最常見於極端天氣事件。為了幫助您檢測穀物和穀類食品中的真菌毒素和黃曲黴毒素，爱游戏登录网 開發了一係列測試工具和試紙，能夠執行關鍵的保護措施，確保穀物在進入食品供應之前沒有有害毒素。我們提供綜合應用手冊，概述了我們的最佳解決方案，可以為您提供最可靠的食品安全測試和分析。
真菌毒素是由真菌產生的有毒次級代謝產物，能引起人類和動物的疾病和死亡。樣品製備是成功分析食品基質中真菌毒素的關鍵步驟。“稀釋-進樣”法是一種快速簡便的將樣品引入LC/MS/MS分析的方法。然而，由於食品基質的複雜性，這種方法往往由於基質效應導致結果重複性很差。為了克服這些問題並提高靈敏度，本應用文獻詳細介紹了采用在線固相萃取（SPE）結合LC/MS/MS係統分析，用於樣品的富集和純化。
AuroFlow AQ真菌毒素平板是一種快速定量側流分析，旨在檢測總黃曲黴毒素（B1、B2、G1和G2）、玉米赤黴烯酮、伏馬菌素、赭曲黴毒素a和T-2/HT-2。
真菌毒素是由真菌產生的有毒次級代謝產物，使穀物、玉米和穀類食品特別易受汙染。基於這些因素，並考慮到估計有25%農作物有被一些黴菌毒素汙染的跡象，許多國家製定了真菌毒素最大限量的監管準則，這不僅是對飼料和穀物，而且對加工食品也有要求。
這項工作展示了一種用爱游戏登录网 NexSAR HPLC-ICP-MS形態分析解決方案分析大米中砷形態的陰離子交換法。
MaxSignal® T-2 ELISA試劑盒是一種競爭性酶免疫分析法，可定量分析牛奶、肉幹、魚幹、種子、飼料和穀類食品中的T-2。
食品中的物理特性測試用於評估食品的關鍵性能，以獲得有關食品品質和生產工藝參數的信息，這些信息對於保證產品的一致性至關重要。 爱游戏登录网 是食品和農業行業先進分析儀器和專用分析儀的領先供應商。我們廣泛的創新產品用於穀物、麵粉、乳製品、飼料和食品的品質控製，其物理特性分析是獨一無二的。我們專用分析儀測試產品開發、品質和過程控製以及質量保證的成分和物理特性。它們被放置在現場和生產現場、研發設施和實驗室中。這些分析儀每天都有助於幫助開發更好的產品，減少浪費，提高效率。
近年來，為了保護消費者的健康，需要對食品進行更嚴苛的監測和更嚴格的法規並要求更低的定量下限。 液相色譜-串聯質譜（LC/MSMS）被廣泛認為是測定痕量食品汙染物（包括農藥、獸藥、天然毒素和所謂的“新興汙染物”）的極其靈敏和高度特異的選擇技術。 我們穩健可靠的QSight®三重四極杆係統始終為您的分析測試實驗室提供您所需的高通量和生產力。我們的LC/MSMS解決方案提供了業界有史以來最高的靈敏度和高通量，並能夠檢測最具挑戰性、最複雜的樣本，包括大麻。
我們的穀物專用近紅外分析儀適用於實驗室和在線操作，以其堅固可靠的設計著稱，提供簡單、快速、常規的台式分析。在不到30秒的時間內，爱游戏登录网 的專用穀物近紅外分析儀能夠準確、重複地測量灰分、水分、蛋白和其他關鍵成分。
AuroFlow AQ真菌毒素平板是一種快速定量側流分析，旨在檢測總黃曲黴毒素（B1、B2、G1和G2）、玉米赤黴烯酮、伏馬菌素、赭曲黴毒素a和T-2/HT-2。
穀物行業十分複雜。其全球性、多樣化的特點帶來了分析檢測上的挑戰。如今的穀物消費者對質量、安全性和產品一致性的要求很高。除此以外，他們也需求一些具有獨特特點的穀物產品。 爱游戏登录网 提供的分析檢測儀器有能力幫助穀物行業以經濟的方式生產營養的食品。我們的穀物分析解決方案包括三個主要領域 —— 質量成分分析、功能特性檢測和食品安全監控。
在油炸過程中，棕櫚油在高溫、水和空氣的作用下會發生一係列降解反應，導致油脂氧化，最終降低油脂質量，對消費者健康造成不利影響。可通過測定過氧化值（PV）來評估油中的氧化程度。一般來說，PV值越低，油的質量就越高，但腐敗度高的油，其氧化程度高， 但PV值卻可能會降低，這是由於過氧化物分解形成醛類和其他二次氧化產物。酸值（AV）測量有多少脂肪酸由於水解而從它們的母體分子中分離出來，這可能是過氧化物氧化的結果。
用於預測牛奶凝固點降低（FPD）的LactoScope方法是基於J.Koops等人描述的一種方法（1989年）。根據樣品電導率和樣品脂肪、蛋白質和乳糖濃度的紅外測量值預測FPD。
對於酸奶製造商來說，脂肪和幹物質含量是決定最終產品性能的重要質量參數。由於樣品數量多，樣品高通量和這些參數的準確測定有很大的好處。DA 7250可以在不到10秒的時間內對酸奶進行高精度的分析。甚至包括帶有水果片的不均勻樣品，且無需清潔樣品杯、小瓶、試管或類似樣品。
小麥的蟲害導致麵粉品質下降，導致麵團變軟，麵包體積小，質地差。這種昆蟲將唾液注入穀粒，產卵後在體內孵化和發育，通常不會留下可見的外部損傷。該方法表明，利用RVA技術可以快速鑒別病蟲害小麥樣品。
小麥麵筋主要用作一種添加劑來提高發酵麵包的烘焙質量，但也可用於其他產品，如寵物食品。在商業化製備過程中，小麥麵筋通常因受熱而部分變性，降低其活力。小麥麵筋蛋白的功能性可以通過在RVA中加熱和冷卻乙醇水進行評估。
This work shows a reliable, sensitive and selective method for multi-mycotoxin determination in food samples using a 爱游戏平台注册登录 QSight 220 LC-MS/MS system. The method has been validated in eight different matrices and can be used in routine testing labs to meet regulatory requirements.
這項工作展示了一種用爱游戏登录网 NexSAR HPLC-ICP-MS形態分析解決方案分析大米中砷形態的陰離子交換法。
這項工作展示了PinAAcle 900火焰原子吸收光譜儀測量葡萄酒中銅、鐵和錳的能力，符合中國葡萄酒進口法規，結合快速火焰樣品自動進樣器以提高分析通量。
盡管蘋果汁是一種健康的，而且通常是很多父母給孩子的受歡迎的替代人工調味和碳酸飲料，但人們對蘋果汁中砷的存在感到擔憂。這項工作展示了通過爱游戏平台注册登录 NexSAR高效液相色譜-電感耦合等離子體質譜（HPLC-ICP-MS）係統，采用反相離子對法對市售蘋果汁中主要和最具毒理學相關性的砷形態進行完全分離和準確定量的方法。
葡萄是世界上消費量最大的水果作物之一。葡萄既可作為新鮮產品也可作為加工產品消費，如葡萄酒、果醬、果汁、果凍、葡萄籽提取物、葡萄幹、醋和葡萄籽油。在葡萄的整個生長季節，各種各樣的殺蟲劑被使用以控製葡萄園的病蟲害和提高作物產量。由於大多數國家越來越嚴格的法規和安全標準，農藥殘留是葡萄產業利益相關者最為關注的問題。
AuroFlow™ PR1ME™ BT Combo MRL Assay可以檢測到歐洲MRL水平以下的14種β-內酰胺類抗生素，以及低於MRL水平的頭孢噻呋和頭孢菌素的代謝物。該方法可以檢測出歐洲MRL水平以下的所有3種規定的四環素類抗生素。驗證結果表明，AuroFlow™ PR1ME™ BT Combo MRL Assay適用於生混合牛乳中β-內酰胺類和四環素類藥物的篩選。
采用爱游戏登录网 QSight-LCMSMS分析燕麥片中的草甘膦和類似極性農藥。
通過選擇合適的HPLC和ICP-MS條件，本研究證明了分離和測定糙米樣品中砷化合物的能力。這項工作的結果與參與研究的其他組織的結果非常吻合。結果表明，Flexar-HPLC與NexION-ICP-MS聯用可用於糙米中不同形態砷的分析。
多環芳烴是一類含有兩個或兩個以上苯環的複雜化合物，廣泛存在於環境和食品中。多環芳烴是在有機物不完全燃燒的過程中形成的，如用於烹飪和食品製備的木材。由於研究表明多環芳烴化合物具有致畸性和致癌性，因此受到廣泛關注。對人類來說，食物攝入是多環芳烴暴露的主要來源之一，可能是人為來源、食品加工或烹飪活動的汙染所致。本文采用快速溶劑萃取（ASE）和凝膠滲透色譜（GPC）相結合，然後進行矽膠固相萃取（SPE）和GC/MS分析測定的方法，對煙熏肉中多環芳烴（PAHs）進行了檢測。結果表明，該方法適用於煙熏肉中24種多環芳烴的同時測定，具有良好的效率、準確度和重現性。
β-腎上腺素受體激動劑（β-激動劑）是一種用於治療哮喘等疾病的合成藥物，在生產食品的動物中也被用作生長促進劑。出於對人類健康的考慮，許多國家都禁止或管製在生產糧食的牲畜中使用β-激動劑。為了有助於監測和檢測牲畜體內的β-激動劑，本研究建立了一種高靈敏度和高選擇性的分析方法。采用LC/MS/MS方法詳細分析了豬肉樣品中的13種β-激動劑，並利用同位素標記的內標物來補償複雜食品基質中存在的基質效應。
在快節奏的食品檢測環境中，快速高效地處理樣品至關重要，這使得在必要時可以對生產設施立即采取行動成為可能。隨著樣本量的波動，您的實驗室必須具有靈活性，以應對不斷變化的需求，優化資源以最大化分析通量。這正是我們Solus One™沙門氏菌致病菌檢測係統可以提供的。Solus One沙門氏菌檢測是一種高效的方法，可用於隔日檢測食品和環境樣品中的沙門氏菌。免疫分析與專用的選擇性富集基質一起開發，可使用Dynex DS2微板處理係統實現自動化，以實現完整的致病菌檢測係統。
使用二極管陣列近紅外（NIR）技術可在10秒內獲得多組分分析結果，而不像許多傳統化學分析方法那樣需要幾個小時。在分析過程中，大量的全譜數據被收集並平均化。全譜分析使測定複雜參數和分析不同樣品而不需要重新校準成為可能。食品加工商能夠根據需要隨時分析結果，從而減少產品差異，提高質量和利潤。
先進的FT-IR（傅裏葉變換紅外光譜）儀器具有現代光學和簡單易用且功能強大的軟件，使LactoScope能夠測試原奶、標準化的以及加工過的牛奶、乳清、奶油和其他乳製品。該儀器采用了最新的中紅外（MIR）技術，快速測量時間為30-45秒，典型精度低於1%CV。該儀器的模塊化結構將FT-IR工作台的振動降至最低，其集成設計可有效利用實驗室空間。該LactoScope擁有成本低，停機時間最短，並為所有用戶提供全球支持。
食品中的物理特性測試用於評估食品的關鍵性能，以獲得有關食品品質和生產工藝參數的信息，這些信息對於保證產品的一致性至關重要。 爱游戏登录网 是食品和農業行業先進分析儀器和專用分析儀的領先供應商。我們廣泛的創新產品用於穀物、麵粉、乳製品、飼料和食品的品質控製，其物理特性分析是獨一無二的。我們專用分析儀測試產品開發、品質和過程控製以及質量保證的成分和物理特性。它們被放置在現場和生產現場、研發設施和實驗室中。這些分析儀每天都有助於幫助開發更好的產品，減少浪費，提高效率。
電感耦合等離子體-質譜（ICP-MS）允許一次進樣同時準確分析各種食品樣品中的微量元素和營養元素。爱游戏平台注册登录 一直處於ICP-MS技術的前沿 —從1983年第一台商業ICP-MS到2010年第一台將真正反應池的檢測極限和碰撞池的易用性結合在一起的儀器，以及最近發布的業界第一台四個四極杆係統 – 融合了近40年的專利、創新和榮譽。
原子光譜法是一種成熟可靠的食品中微量元素分析技術。爱游戏登录网 擁有超過50年的原子光譜行業領導者經驗，為食品實驗室提供最先進的儀器和支持，這些實驗室要求具有良好的靈敏度、準確性和精密度，符合嚴格的食品微量元素控製法規。
近年來，為了保護消費者的健康，需要對食品進行更嚴苛的監測和更嚴格的法規並要求更低的定量下限。 液相色譜-串聯質譜（LC/MSMS）被廣泛認為是測定痕量食品汙染物（包括農藥、獸藥、天然毒素和所謂的“新興汙染物”）的極其靈敏和高度特異的選擇技術。 我們穩健可靠的QSight®三重四極杆係統始終為您的分析測試實驗室提供您所需的高通量和生產力。我們的LC/MSMS解決方案提供了業界有史以來最高的靈敏度和高通量，並能夠檢測最具挑戰性、最複雜的樣本，包括大麻。
為最關鍵應用提供更好的GC 我們提供行業領先的色譜解決方案，以幫助確保世界各地食品供應的品質與安全。GC在食品品質方麵的應用有助於食品加工者描述成品的風味和香味，以滿足消費者的需求。為了食品安全，我們能夠檢測有害汙染物和殺蟲劑，以確保遵守保護人類健康的全球法規。
作為食品和飼料安全檢測行業的領導者，爱游戏登录网 開發、製造和銷售各種檢測試劑盒，用於檢測全球食品鏈中發現的抗生素、激素、獸藥殘留、天然毒素、致病菌和各種工業汙染物。我們的目標是為食品生產商、加工商和政府機構提供高質量的檢測試劑盒，使其能夠遵守全球和地方法規，為其客戶生產安全的食品。我們的食品和飼料安全產品線主要產品包括： AuroFlow™品牌快速側流裝置，允許客戶在7分鍾或更短的時間內檢測原奶中的抗生素，幾乎不需要任何設備； MaxSignal® ELISA試劑盒，包括市場上一些最靈敏的測試，並為任何客戶提供範圍十分廣泛的解決方案； AOAC批準的組胺檢測試劑盒，從樣品到結果隻需15分鍾。 S ...
與手動操作相比，自動化方式分析樣品的速度更快、效率更高。 我們為應對不同分析需求和食品應用提供各種自動進樣器。
今時今日，科學實驗室領導者麵臨新的壓力，並要求在尋求更高的實驗室生產率的同時繼續進行創新。隨著時間的愈發緊迫，預算審查的日益嚴格，提高可重複性和技術發展的壓力逐漸增加，可以用於科研活動的時間常常被耗費在非核心工作上。 為了幫助您克服成功路上的這些障礙，OneSource實驗室服務構建了一套完整的解決方案組合，可提供當今實驗室所需的知識、應用程序、服務和人力資源，包括優化正常運行時間、實驗室分析和工作流程解決方案。數字創新使您可以訪問實時報報告，幫助您做出明智的實驗室決策。我們行業經驗非常豐富的專家，指導您避免合規性問題。 我們的知識和經驗涵蓋各行各業，包括製藥/生物製藥、食品安全、環境和工業。 ...
藜麥粉是一種高價值產品，因此容易出現采用低價值麵粉的摻假。傅立葉變換近紅外光譜（FT-NIR）提供了一種快速、簡便的方法來確定藜麥粉中任何摻假物的身份和濃度。
本應用描述了使用RVA評估添加成分對麥芽糖化行為的影響。麥芽在添加或不添加酶、助劑或化學物質（例如pH調節劑）的情況下進行測試。這些差異用於確定添加量對麥芽糖化性能的改善或惡化。
越來越需要在不斷降低的濃度下監測食品樣品中的必需元素水平。基於此，靈敏、快速、高性價比的方法是必要的。食品樣品中痕量金屬的定量分析通常采用ICP-OES、ICP-MS、石墨爐原子吸收（GFAA）和火焰原子吸收（FAA）進行。與其它技術相比，FAA具有精度高、成本低和操作簡單等特點。
本應用說明描述了采用自動HS-GC/NPD技術分析不同類型大米樣品。該方法成功地用於不同品種大米樣品中關鍵香氣成分2AP的測定。該方法快速、簡便、樣品製備量少，是大米香氣分析的理想分析工具。
對於酸奶製造商來說，脂肪和幹物質含量是決定最終產品性能的重要質量參數。由於樣品數量多，樣品高通量和這些參數的準確測定有很大的好處。DA 7250可以在不到10秒的時間內對酸奶進行高精度的分析。甚至包括帶有水果片的不均勻樣品，且無需清潔樣品杯、小瓶、試管或類似樣品。
由於具有選擇性高、靈敏度高、適用於多種樣品基質中多種化合物的分析等優點，液相色譜-串聯質譜法（LC/MS/MS）已成為農藥分析的首選方法。本研究采用改進的QuEChERS提取法與LC/MS/MS聯用，建立了一種快速、靈敏、選擇性好的多殘留分析方法，對大米中200多種農藥進行了分析。采用QSight®三重四極杆質譜儀中的時間管理MRM™，可為目標分析物多個MRM通道自動分配最佳駐留時間。這不僅節約了方法開發的時間，也提高了數據質量和分析性能，這些在本研究中的大米樣品中多農藥殘留分析結果有具體展示。
獸藥在畜牧生產中用於治療疾病，預防感染和保護動物的生長，這有助於提供高質量的市場。然而，不加控製的使用可能會導致嚴重的人類疾病，因此世界各地的監管機構都製定了食品中獸藥的最大殘留量（MRL）或耐受量。由於樣品基質的複雜性和不同化學性質分析物的多樣性，獸藥殘留分析通常具有挑戰性。本研究中，采用溶劑萃取結合液相色譜-質譜聯用技術，建立了雞肉樣品中73種獸藥（包括13種不同化學類別）的快速、靈敏、選擇性分析方法。
丙烯酰胺是一種可能致癌的有機化合物，存在於一些高溫烹調的食物中。它源於氨基酸天冬酰胺和葡萄糖發生美拉德反應。2002年，在炸薯條和烤麵包中發現了丙烯酰胺。這種化合物現在也在一些其他食物中被發現，如咖啡、黑橄欖、幹梨和花生。結果是世界衛生組織立即限製了它在食品中的存在。
低含量的呋喃天然存在於許多食品和飲品中。呋喃類化合物的消費引起了人們的關注，因為IARC根據對實驗室動物的研究，將其歸為可致癌物質。
在養蜂業中，磺胺類藥物是治療美國和歐洲臭蟲病（一種感染蜜蜂的疾病）的最常用抗生素。本應用說明介紹了QSight 200係統如何為蜂蜜中磺胺類藥物的分析提供一個非常靈敏和可靠的平台。
組胺檢測是海產品加工者在危害分析和關鍵控製點（HACCP）中使用的一種控製策略。對組胺檢測方法的強烈需求是將簡單提取與高精度定量相結合。MaxSignal®組胺酶分析試劑盒是一種基於酶的檢測方法，使用簡單的水提取液，在各種魚類樣品中具有高回收率，例如新鮮/冷凍金槍魚、罐裝金槍魚、袋裝金槍魚和馬哈魚。
AuroFlow PRIME β-內酰胺MRL測定 (Bioo Scientific, Austin, TX) 是一種競爭性受體測試試紙形式，可快速檢測生牛奶中的β-內酰胺（青黴素類和頭孢菌素類）殘留。一步分析得到結果時間為3分鍾。
AuroFlow™ PR1ME™ BT Combo MRL Assay可以檢測到歐洲MRL水平以下的14種β-內酰胺類抗生素，以及低於MRL水平的頭孢噻呋和頭孢菌素的代謝物。該方法可以檢測出歐洲MRL水平以下的所有3種規定的四環素類抗生素。驗證結果表明，AuroFlow™ PR1ME™ BT Combo MRL Assay適用於生混合牛乳中β-內酰胺類和四環素類藥物的篩選。
Solus大腸杆菌O157™ 為食品檢測實驗室提供了一種易於使用、經濟高效的檢測食品和環境樣本中大腸杆菌O157™的方法。以免疫分析的形式呈現，Solus大腸杆菌O157™ 通用性強，可用於手動或自動化檢測。
在快節奏的食品檢測環境中，快速高效地處理樣品至關重要，這使得在必要時可以對生產設施立即采取行動成為可能。隨著樣本量的波動，您的實驗室必須具有靈活性，以應對不斷變化的需求，優化資源以最大化分析通量。這正是我們Solus One™沙門氏菌致病菌檢測係統可以提供的。Solus One沙門氏菌檢測是一種高效的方法，可用於隔日檢測食品和環境樣品中的沙門氏菌。免疫分析與專用的選擇性富集基質一起開發，可使用Dynex DS2微板處理係統實現自動化，以實現完整的致病菌檢測係統。
紅外光譜技術為食品成分分析及篩查已知和未知摻假物提供了一種快速、無損的方法。憑借超過75年的紅外光譜經驗，爱游戏登录网 FT-IR係統可以同時提供多個參數的結果，從而實現更高的樣品分析通量。此外，為光譜摻假篩查設計的增強FT-IR/NIR Spectrum 10軟件，允許開發和執行可疑材料的摻假篩查方法。
原子光譜法是一種成熟可靠的食品中微量元素分析技術。爱游戏登录网 擁有超過50年的原子光譜行業領導者經驗，為食品實驗室提供最先進的儀器和支持，這些實驗室要求具有良好的靈敏度、準確性和精密度，符合嚴格的食品微量元素控製法規。
為最關鍵應用提供更好的GC 我們提供行業領先的色譜解決方案，以幫助確保世界各地食品供應的品質與安全。GC在食品品質方麵的應用有助於食品加工者描述成品的風味和香味，以滿足消費者的需求。為了食品安全，我們能夠檢測有害汙染物和殺蟲劑，以確保遵守保護人類健康的全球法規。
使用二極管陣列近紅外（NIR）技術可在10秒內獲得多組分分析結果，而不像許多傳統化學分析方法那樣需要幾個小時。在分析過程中，大量的全譜數據被收集並平均化。全譜分析使測定複雜參數和分析不同樣品而不需要重新校準成為可能。食品加工商能夠根據需要隨時分析結果，從而減少產品差異，提高質量和利潤。
近年來，為了保護消費者的健康，需要對食品進行更嚴苛的監測和更嚴格的法規並要求更低的定量下限。 液相色譜-串聯質譜（LC/MSMS）被廣泛認為是測定痕量食品汙染物（包括農藥、獸藥、天然毒素和所謂的“新興汙染物”）的極其靈敏和高度特異的選擇技術。 我們穩健可靠的QSight®三重四極杆係統始終為您的分析測試實驗室提供您所需的高通量和生產力。我們的LC/MSMS解決方案提供了業界有史以來最高的靈敏度和高通量，並能夠檢測最具挑戰性、最複雜的樣本，包括大麻。
氣相色譜-質譜聯用（GC-MS）是一種廣泛應用於食品成分、食品添加劑、風味和香氣成分以及農藥、天然毒素、獸藥和包裝材料等汙染物的定性和定量分析技術。我們的GC/MS解決方案組合旨在增強您的科學能力，並確保您每次都能得到準確、可靠的結果。
作為食品和飼料安全檢測行業的領導者，爱游戏登录网 開發、製造和銷售各種檢測試劑盒，用於檢測全球食品鏈中發現的抗生素、激素、獸藥殘留、天然毒素、致病菌和各種工業汙染物。我們的目標是為食品生產商、加工商和政府機構提供高質量的檢測試劑盒，使其能夠遵守全球和地方法規，為其客戶生產安全的食品。我們的食品和飼料安全產品線主要產品包括： AuroFlow™品牌快速側流裝置，允許客戶在7分鍾或更短的時間內檢測原奶中的抗生素，幾乎不需要任何設備； MaxSignal® ELISA試劑盒，包括市場上一些最靈敏的測試，並為任何客戶提供範圍十分廣泛的解決方案； AOAC批準的組胺檢測試劑盒，從樣品到結果隻需15分鍾。 S ...
與手動操作相比，自動化方式分析樣品的速度更快、效率更高。 我們為應對不同分析需求和食品應用提供各種自動進樣器。
今時今日，科學實驗室領導者麵臨新的壓力，並要求在尋求更高的實驗室生產率的同時繼續進行創新。隨著時間的愈發緊迫，預算審查的日益嚴格，提高可重複性和技術發展的壓力逐漸增加，可以用於科研活動的時間常常被耗費在非核心工作上。 為了幫助您克服成功路上的這些障礙，OneSource實驗室服務構建了一套完整的解決方案組合，可提供當今實驗室所需的知識、應用程序、服務和人力資源，包括優化正常運行時間、實驗室分析和工作流程解決方案。數字創新使您可以訪問實時報報告，幫助您做出明智的實驗室決策。我們行業經驗非常豐富的專家，指導您避免合規性問題。 我們的知識和經驗涵蓋各行各業，包括製藥/生物製藥、食品安全、環境和工業。 ...
本應用描述了使用RVA評估添加成分對麥芽糖化行為的影響。麥芽在添加或不添加酶、助劑或化學物質（例如pH調節劑）的情況下進行測試。這些差異用於確定添加量對麥芽糖化性能的改善或惡化。
麵粉廠需要遵守嚴格的質量規範，即使進廠的小麥不同，也要提供一致的產品。同時，工廠的盈利能力取決於最大化出粉率。因此，能夠快速確定麵粉的關鍵特性是非常重要的。DA7250可以在幾秒鍾內確定所有這些特性。
麵包、蛋糕和烘焙產品的配方通常包括一係列添加劑，以改善麵團的穩定性、質地和感官品質。一些更常見的添加劑包括還原劑和氧化劑、鹽、糖、酶和乳化劑。這些添加劑對麵團質量的影響可以通過比較加和不加添加劑的樣品來檢驗。使用較長的試驗剖麵，以便充分觀察某些添加劑的強化效果。
藜麥粉是一種高價值產品，因此容易出現采用低價值麵粉的摻假。傅立葉變換近紅外光譜（FT-NIR）提供了一種快速、簡便的方法來確定藜麥粉中任何摻假物的身份和濃度。
采用爱游戏登录网 QSight-LCMSMS分析燕麥片中的草甘膦和類似極性農藥。
鉛和鎘是糧食中常見的汙染物，毒性極強。鉛對人體器官有害，即使是微量的鉛，一旦在體內蓄積，就會抑製血紅蛋白的形成和神經係統紊亂。鎘甚至被列為人類致癌物[根據國際癌症研究機構的數據，1類致癌物] 。據報道，鎘會導致嚴重的腎髒問題，這可能是致命的，也與脆性骨骼和肝髒問題有關。水稻作為亞洲/中國消費最廣泛的穀類糧食，能迅速從土壤中的毒素、農藥和肥料中吸收鉛和鎘，從而通過飲食危害數百萬人的健康。因此，開發一種簡便、可靠的檢測水稻中鉛、鎘含量的方法顯得尤為重要。根據中國國家標準《GB 2715-2016糧食衛生標準》，糧食中鉛或鎘的最大濃度必須低於0.2 mg/kg；歐盟的允許水平相同[EC 1881/2 ...
β-腎上腺素受體激動劑（β-激動劑）是一種用於治療哮喘等疾病的合成藥物，在生產食品的動物中也被用作生長促進劑。出於對人類健康的考慮，許多國家都禁止或管製在生產糧食的牲畜中使用β-激動劑。為了有助於監測和檢測牲畜體內的β-激動劑，本研究建立了一種高靈敏度和高選擇性的分析方法。采用LC/MS/MS方法詳細分析了豬肉樣品中的13種β-激動劑，並利用同位素標記的內標物來補償複雜食品基質中存在的基質效應。
茶葉分析中的一個主要挑戰是極低的分析物水平和極高的基質水平。多年來，石墨爐原子吸收分光光度法（GFAAS）一直是一種可靠的分析方法和首選方法。縱向塞曼扣背景和基體改進劑的使用有助於實現茶葉等高基質樣品的極低檢測限，使石墨爐原子吸收法成為進行此類分析必不可少的工具。
QSight-LC/MS/MS分析無需樣品製備的葡萄酒中痕量農藥。
在美國，組胺中毒是引起食源性疾病的第二大原因，占美國食源性疾病總病例的近五分之一。現有的組胺檢測方法成本高、耗時長、勞動密集，極大地限製了檢測大量樣本的能力。HistaStrip™ 檢測試劑盒為快速、定量、現場篩查海產品提供了方便的解決方案。
通過選擇合適的HPLC和ICP-MS條件，本研究證明了分離和測定糙米樣品中砷化合物的能力。這項工作的結果與參與研究的其他組織的結果非常吻合。結果表明，Flexar-HPLC與NexION-ICP-MS聯用可用於糙米中不同形態砷的分析。
葡萄是世界上消費量最大的水果作物之一。葡萄既可作為新鮮產品也可作為加工產品消費，如葡萄酒、果醬、果汁、果凍、葡萄籽提取物、葡萄幹、醋和葡萄籽油。在葡萄的整個生長季節，各種各樣的殺蟲劑被使用以控製葡萄園的病蟲害和提高作物產量。由於大多數國家越來越嚴格的法規和安全標準，農藥殘留是葡萄產業利益相關者最為關注的問題。
Solus李斯特菌ELISA檢測試劑盒為實驗室提供了一種易用且經濟高效地檢測食品和環境樣品中李斯特菌的方法。
組胺檢測是海產品加工者在危害分析和關鍵控製點（HACCP）中使用的一種控製策略。對組胺檢測方法的強烈需求是將簡單提取與高精度定量相結合。MaxSignal®組胺酶分析試劑盒是一種基於酶的檢測方法，使用簡單的水提取液，在各種魚類樣品中具有高回收率，例如新鮮/冷凍金槍魚、罐裝金槍魚、袋裝金槍魚和馬哈魚。
食品中的物理特性測試用於評估食品的關鍵性能，以獲得有關食品品質和生產工藝參數的信息，這些信息對於保證產品的一致性至關重要。 爱游戏登录网 是食品和農業行業先進分析儀器和專用分析儀的領先供應商。我們廣泛的創新產品用於穀物、麵粉、乳製品、飼料和食品的品質控製，其物理特性分析是獨一無二的。我們專用分析儀測試產品開發、品質和過程控製以及質量保證的成分和物理特性。它們被放置在現場和生產現場、研發設施和實驗室中。這些分析儀每天都有助於幫助開發更好的產品，減少浪費，提高效率。
紅外光譜技術為食品成分分析及篩查已知和未知摻假物提供了一種快速、無損的方法。憑借超過75年的紅外光譜經驗，爱游戏登录网 FT-IR係統可以同時提供多個參數的結果，從而實現更高的樣品分析通量。此外，為光譜摻假篩查設計的增強FT-IR/NIR Spectrum 10軟件，允許開發和執行可疑材料的摻假篩查方法。
近年來，為了保護消費者的健康，需要對食品進行更嚴苛的監測和更嚴格的法規並要求更低的定量下限。 液相色譜-串聯質譜（LC/MSMS）被廣泛認為是測定痕量食品汙染物（包括農藥、獸藥、天然毒素和所謂的“新興汙染物”）的極其靈敏和高度特異的選擇技術。 我們穩健可靠的QSight®三重四極杆係統始終為您的分析測試實驗室提供您所需的高通量和生產力。我們的LC/MSMS解決方案提供了業界有史以來最高的靈敏度和高通量，並能夠檢測最具挑戰性、最複雜的樣本，包括大麻。
原子光譜法是一種成熟可靠的食品中微量元素分析技術。爱游戏登录网 擁有超過50年的原子光譜行業領導者經驗，為食品實驗室提供最先進的儀器和支持，這些實驗室要求具有良好的靈敏度、準確性和精密度，符合嚴格的食品微量元素控製法規。
作為食品和飼料安全檢測行業的領導者，爱游戏登录网 開發、製造和銷售各種檢測試劑盒，用於檢測全球食品鏈中發現的抗生素、激素、獸藥殘留、天然毒素、致病菌和各種工業汙染物。我們的目標是為食品生產商、加工商和政府機構提供高質量的檢測試劑盒，使其能夠遵守全球和地方法規，為其客戶生產安全的食品。我們的食品和飼料安全產品線主要產品包括： AuroFlow™品牌快速側流裝置，允許客戶在7分鍾或更短的時間內檢測原奶中的抗生素，幾乎不需要任何設備； MaxSignal® ELISA試劑盒，包括市場上一些最靈敏的測試，並為任何客戶提供範圍十分廣泛的解決方案； AOAC批準的組胺檢測試劑盒，從樣品到結果隻需15分鍾。 S ...
電感耦合等離子體-質譜（ICP-MS）允許一次進樣同時準確分析各種食品樣品中的微量元素和營養元素。爱游戏平台注册登录 一直處於ICP-MS技術的前沿 —從1983年第一台商業ICP-MS到2010年第一台將真正反應池的檢測極限和碰撞池的易用性結合在一起的儀器，以及最近發布的業界第一台四個四極杆係統 – 融合了近40年的專利、創新和榮譽。
與手動操作相比，自動化方式分析樣品的速度更快、效率更高。 我們為應對不同分析需求和食品應用提供各種自動進樣器。
今時今日，科學實驗室領導者麵臨新的壓力，並要求在尋求更高的實驗室生產率的同時繼續進行創新。隨著時間的愈發緊迫，預算審查的日益嚴格，提高可重複性和技術發展的壓力逐漸增加，可以用於科研活動的時間常常被耗費在非核心工作上。 為了幫助您克服成功路上的這些障礙，OneSource實驗室服務構建了一套完整的解決方案組合，可提供當今實驗室所需的知識、應用程序、服務和人力資源，包括優化正常運行時間、實驗室分析和工作流程解決方案。數字創新使您可以訪問實時報報告，幫助您做出明智的實驗室決策。我們行業經驗非常豐富的專家，指導您避免合規性問題。 我們的知識和經驗涵蓋各行各業，包括製藥/生物製藥、食品安全、環境和工業。 ...
該程序基於Goode等(2005)人的方法，以麥芽和未釀大麥為試材，分別研究了內源酶和添加輔料水平對麥芽糊粘度的影響。該曲線圖可用於檢查一批穀物是否適合磨碎，或用於檢查在磨碎過程中添加輔料的適當水平。RVA被用作實驗室規模的流變學工具，用於表征糖化過程中的粘度，允許啤酒廠監控糖化過程中發生的過程。
對於酸奶製造商來說，脂肪和幹物質含量是決定最終產品性能的重要質量參數。由於樣品數量多，樣品高通量和這些參數的準確測定有很大的好處。DA 7250可以在不到10秒的時間內對酸奶進行高精度的分析。甚至包括帶有水果片的不均勻樣品，且無需清潔樣品杯、小瓶、試管或類似樣品。
藜麥粉是一種高價值產品，因此容易出現采用低價值麵粉的摻假。傅立葉變換近紅外光譜（FT-NIR）提供了一種快速、簡便的方法來確定藜麥粉中任何摻假物的身份和濃度。
草甘膦是一種有機磷類除草劑，用於農作物除草。無樣品稀釋或萃取，該研究使用爱游戏平台注册登录 QSight® 220三重四極杆質譜儀和專利StayClean™離子源(包括熱表麵誘導去溶劑化（HSID）™ 接口和層流氣離子導向技術)在混合模式柱上直接分析葡萄酒中的草甘膦。HSID和層流氣離子導向技術防止任何汙染物進入質譜儀，使其保持在最高性能水平，因此無需維護。
硝基呋喃是廣泛應用於水產養殖業的一類廣譜抗生素，由於硝基呋喃及其代謝產物對人體健康的有害影響，其使用受到世界多個國家和組織的監管。ELISA方法具有靈敏度高、選擇性好、操作簡便等優點，被廣泛應用於監管硝基呋喃代謝物和氯黴素使其符合法規要求。在這項研究中，我們展示了手動ELISA和DS2自動化方法5合1同時提取樣品的準確度和精密度（CCß驗證研究），以及手工法和DS2法檢測試劑盒的靈敏度(LOD)。最後，進行了樣品變異性測試，以表征不同來源蝦類基質的影響。
一種快速、穩定和可靠的LC/MS/MS方法，用於牛奶中不同抗生素的分析，通過簡單的樣品製備方法，大多數抗生素的回收率良好。該方法可用於牛奶中低ppb範圍（0.1～1ppb）目標化合物的定性和定量，具有良好的精密度和保留時間穩定性。
本應用說明描述了采用自動HS-GC/NPD技術分析不同類型大米樣品。該方法成功地用於不同品種大米樣品中關鍵香氣成分2AP的測定。該方法快速、簡便、樣品製備量少，是大米香氣分析的理想分析工具。
組胺檢測是海產品加工者在危害分析和關鍵控製點（HACCP）中使用的一種控製策略。對組胺檢測方法的強烈需求是將簡單提取與高精度定量相結合。MaxSignal®組胺酶分析試劑盒是一種基於酶的檢測方法，使用簡單的水提取液，在各種魚類樣品中具有高回收率，例如新鮮/冷凍金槍魚、罐裝金槍魚、袋裝金槍魚和馬哈魚。
在美國，組胺中毒是引起食源性疾病的第二大原因，占美國食源性疾病總病例的近五分之一。現有的組胺檢測方法成本高、耗時長、勞動密集，極大地限製了檢測大量樣本的能力。HistaStrip™ 檢測試劑盒為快速、定量、現場篩查海產品提供了方便的解決方案。
AuroFlow PRIME β-內酰胺MRL測定 (Bioo Scientific, Austin, TX) 是一種競爭性受體測試試紙形式，可快速檢測生牛奶中的β-內酰胺（青黴素類和頭孢菌素類）殘留。一步分析得到結果時間為3分鍾。
AuroFlow™ PR1ME™ BT Combo MRL Assay可以檢測到歐洲MRL水平以下的14種β-內酰胺類抗生素，以及低於MRL水平的頭孢噻呋和頭孢菌素的代謝物。該方法可以檢測出歐洲MRL水平以下的所有3種規定的四環素類抗生素。驗證結果表明，AuroFlow™ PR1ME™ BT Combo MRL Assay適用於生混合牛乳中β-內酰胺類和四環素類藥物的篩選。
Solus大腸杆菌O157™ 為食品檢測實驗室提供了一種易於使用、經濟高效的檢測食品和環境樣本中大腸杆菌O157™的方法。以免疫分析的形式呈現，Solus大腸杆菌O157™ 通用性強，可用於手動或自動化檢測。
在快節奏的食品檢測環境中，快速高效地處理樣品至關重要，這使得在必要時可以對生產設施立即采取行動成為可能。隨著樣本量的波動，您的實驗室必須具有靈活性，以應對不斷變化的需求，優化資源以最大化分析通量。這正是我們Solus One™沙門氏菌致病菌檢測係統可以提供的。Solus One沙門氏菌檢測是一種高效的方法，可用於隔日檢測食品和環境樣品中的沙門氏菌。免疫分析與專用的選擇性富集基質一起開發，可使用Dynex DS2微板處理係統實現自動化，以實現完整的致病菌檢測係統。
食品中的物理特性測試用於評估食品的關鍵性能，以獲得有關食品品質和生產工藝參數的信息，這些信息對於保證產品的一致性至關重要。 爱游戏登录网 是食品和農業行業先進分析儀器和專用分析儀的領先供應商。我們廣泛的創新產品用於穀物、麵粉、乳製品、飼料和食品的品質控製，其物理特性分析是獨一無二的。我們專用分析儀測試產品開發、品質和過程控製以及質量保證的成分和物理特性。它們被放置在現場和生產現場、研發設施和實驗室中。這些分析儀每天都有助於幫助開發更好的產品，減少浪費，提高效率。
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近年來，為了保護消費者的健康，需要對食品進行更嚴苛的監測和更嚴格的法規並要求更低的定量下限。 液相色譜-串聯質譜（LC/MSMS）被廣泛認為是測定痕量食品汙染物（包括農藥、獸藥、天然毒素和所謂的“新興汙染物”）的極其靈敏和高度特異的選擇技術。 我們穩健可靠的QSight®三重四極杆係統始終為您的分析測試實驗室提供您所需的高通量和生產力。我們的LC/MSMS解決方案提供了業界有史以來最高的靈敏度和高通量，並能夠檢測最具挑戰性、最複雜的樣本，包括大麻。
原子光譜法是一種成熟可靠的食品中微量元素分析技術。爱游戏登录网 擁有超過50年的原子光譜行業領導者經驗，為食品實驗室提供最先進的儀器和支持，這些實驗室要求具有良好的靈敏度、準確性和精密度，符合嚴格的食品微量元素控製法規。
作為食品和飼料安全檢測行業的領導者，爱游戏登录网 開發、製造和銷售各種檢測試劑盒，用於檢測全球食品鏈中發現的抗生素、激素、獸藥殘留、天然毒素、致病菌和各種工業汙染物。我們的目標是為食品生產商、加工商和政府機構提供高質量的檢測試劑盒，使其能夠遵守全球和地方法規，為其客戶生產安全的食品。我們的食品和飼料安全產品線主要產品包括： AuroFlow™品牌快速側流裝置，允許客戶在7分鍾或更短的時間內檢測原奶中的抗生素，幾乎不需要任何設備； MaxSignal® ELISA試劑盒，包括市場上一些最靈敏的測試，並為任何客戶提供範圍十分廣泛的解決方案； AOAC批準的組胺檢測試劑盒，從樣品到結果隻需15分鍾。 S ...
電感耦合等離子體-質譜（ICP-MS）允許一次進樣同時準確分析各種食品樣品中的微量元素和營養元素。爱游戏平台注册登录 一直處於ICP-MS技術的前沿 —從1983年第一台商業ICP-MS到2010年第一台將真正反應池的檢測極限和碰撞池的易用性結合在一起的儀器，以及最近發布的業界第一台四個四極杆係統 – 融合了近40年的專利、創新和榮譽。
與手動操作相比，自動化方式分析樣品的速度更快、效率更高。 我們為應對不同分析需求和食品應用提供各種自動進樣器。
今時今日，科學實驗室領導者麵臨新的壓力，並要求在尋求更高的實驗室生產率的同時繼續進行創新。隨著時間的愈發緊迫，預算審查的日益嚴格，提高可重複性和技術發展的壓力逐漸增加，可以用於科研活動的時間常常被耗費在非核心工作上。 為了幫助您克服成功路上的這些障礙，OneSource實驗室服務構建了一套完整的解決方案組合，可提供當今實驗室所需的知識、應用程序、服務和人力資源，包括優化正常運行時間、實驗室分析和工作流程解決方案。數字創新使您可以訪問實時報報告，幫助您做出明智的實驗室決策。我們行業經驗非常豐富的專家，指導您避免合規性問題。 我們的知識和經驗涵蓋各行各業，包括製藥/生物製藥、食品安全、環境和工業。 ...
利用DA 7300在線NIR可以實現全天候實時分析，準確控製無骨禽肉中的水分、蛋白質和脂肪。該儀器直接分析管道中的移動產品，使用戶可以顯著減少與抓取樣本相關的采樣誤差。它還提供了整個批次的完整分析。減少采樣誤差和使用為惡劣工藝環境開發的穩定儀器，產生可用於實現真正過程控製的數據。
對於加工者和血粉使用者來說，樣品的營養成分檢測是至關重要的，如對水分、油脂和蛋白質等參數的快速分析是非常有益的。近紅外反射（NIR）技術特別適用於這些類型樣品的測量。DA7200是一種經過驗證的全光譜近紅外儀器，設計用於化製和飼料行業。DA 7200采用新穎的二極管陣列技術，隻需6秒即可完成多組分分析，且無需或幾乎不需要樣品製備。
魚粉是蛋白質和其他營養素的重要來源，用於飼料和寵物食品的生產。快速成分測試是至關重要的。近紅外反射（NIR）技術非常適合於這些目的。DA 7250采用新型二極管陣列近紅外技術，在不到10秒的時間內完成多組分分析。
對於肉類加工廠和肉製品生產商來說，能夠監測和控製關鍵營養參數（如脂肪、水分、蛋白質、膠原蛋白和鹽）至關重要。使用近紅外（NIR）技術，可在幾秒鍾內獲得多組分結果，而不是像許多傳統化學分析方法那樣需要幾個小時。近紅外儀器的使用對去骨家禽、碎肉、香腸等肉製品的生產具有重要價值。
對於肉類加工者和肉副產品的使用者，如寵物食品生產商，快速檢測樣本中的蛋白質和其他營養成分非常重要。近紅外反射（NIR）技術非常適合這些檢測。DA7250采用全新二極管陣列近紅外技術，在不到10秒的時間內完成多組分分析。在這段時間裏，大量全譜數據被收集並平均化。
硝基呋喃是廣泛應用於水產養殖業的一類廣譜抗生素，由於硝基呋喃及其代謝產物對人體健康的有害影響，其使用受到世界多個國家和組織的監管。ELISA方法具有靈敏度高、選擇性好、操作簡便等優點，被廣泛應用於監管硝基呋喃代謝物和氯黴素使其符合法規要求。在這項研究中，我們展示了手動ELISA和DS2自動化方法5合1同時提取樣品的準確度和精密度（CCß驗證研究），以及手工法和DS2法檢測試劑盒的靈敏度(LOD)。最後，進行了樣品變異性測試，以表征不同來源蝦類基質的影響。
在美國，組胺中毒是引起食源性疾病的第二大原因，占美國食源性疾病總病例的近五分之一。現有的組胺檢測方法成本高、耗時長、勞動密集，極大地限製了檢測大量樣本的能力。HistaStrip™ 檢測試劑盒為快速、定量、現場篩查海產品提供了方便的解決方案。
作為食品和飼料安全檢測行業的領導者，爱游戏登录网 開發、製造和銷售各種檢測試劑盒，用於檢測全球食品鏈中發現的抗生素、激素、獸藥殘留、天然毒素、致病菌和各種工業汙染物。我們的目標是為食品生產商、加工商和政府機構提供高質量的檢測試劑盒，使其能夠遵守全球和地方法規，為其客戶生產安全的食品。我們的食品和飼料安全產品線主要產品包括： AuroFlow™品牌快速側流裝置，允許客戶在7分鍾或更短的時間內檢測原奶中的抗生素，幾乎不需要任何設備； MaxSignal® ELISA試劑盒，包括市場上一些最靈敏的測試，並為任何客戶提供範圍十分廣泛的解決方案； AOAC批準的組胺檢測試劑盒，從樣品到結果隻需15分鍾。 S ...
側向免疫層析檢測是一種方便、快速的試紙條技術，可用於檢測包括抗生素和毒素等小分子，它利用純化抗體的能力，以高度特異性結合並協同移動通過薄膜。我們提供一係列側向流試紙條產品，可以為農場主、工人和眾多食品行業的科學家提供所需的解決方案。無論是為了更好地保障消費者的安全，或者是準備好進一步下遊加工，都需要對他們生產的材料通過定性和定量檢測。 側向流試紙條是根據美國農業部、歐盟和食品法典委員會最大殘留限量（MRL）等監管機構的要求，設計用於檢測各種樣本類型中的特定靶向抗生素或分析物，具有高特異性和準確性。由於爱游戏平台注册登录 努力使最終用戶的測試體驗盡可能友好、高效和準確，因此測試過程可在幾分鍾內 ...
使用二極管陣列近紅外（NIR）技術可在10秒內獲得多組分分析結果，而不像許多傳統化學分析方法那樣需要幾個小時。在分析過程中，大量的全譜數據被收集並平均化。全譜分析使測定複雜參數和分析不同樣品而不需要重新校準成為可能。食品加工商能夠根據需要隨時分析結果，從而減少產品差異，提高質量和利潤。
與手動操作相比，自動化方式分析樣品的速度更快、效率更高。 我們為應對不同分析需求和食品應用提供各種自動進樣器。
今時今日，科學實驗室領導者麵臨新的壓力，並要求在尋求更高的實驗室生產率的同時繼續進行創新。隨著時間的愈發緊迫，預算審查的日益嚴格，提高可重複性和技術發展的壓力逐漸增加，可以用於科研活動的時間常常被耗費在非核心工作上。 為了幫助您克服成功路上的這些障礙，OneSource實驗室服務構建了一套完整的解決方案組合，可提供當今實驗室所需的知識、應用程序、服務和人力資源，包括優化正常運行時間、實驗室分析和工作流程解決方案。數字創新使您可以訪問實時報報告，幫助您做出明智的實驗室決策。我們行業經驗非常豐富的專家，指導您避免合規性問題。 我們的知識和經驗涵蓋各行各業，包括製藥/生物製藥、食品安全、環境和工業。 ...
爱游戏登录网 為生肉測試和分析、工藝優化和成品肉驗證提供最先進的分析解決方案。我們的解決方案基於成熟的技術、用戶友好的軟件和現成的方法。更重要的是，我們的解決方案包含了涵蓋數千種樣本類型的通用校準—從生火腿、煙熏臘腸到意大利香腸和肉丸。因此，無論您生產什麼類型的肉製品，我們的解決方案都可以幫助您降低成本，並提高質量。
對於加工者和血粉使用者來說，樣品的營養成分檢測是至關重要的，如對水分、油脂和蛋白質等參數的快速分析是非常有益的。近紅外反射（NIR）技術特別適用於這些類型樣品的測量。DA7200是一種經過驗證的全光譜近紅外儀器，設計用於化製和飼料行業。DA 7200采用新穎的二極管陣列技術，隻需6秒即可完成多組分分析，且無需或幾乎不需要樣品製備。
魚粉是蛋白質和其他營養素的重要來源，用於飼料和寵物食品的生產。快速成分測試是至關重要的。近紅外反射（NIR）技術非常適合於這些目的。DA 7250采用新型二極管陣列近紅外技術，在不到10秒的時間內完成多組分分析。
對於肉類加工廠和肉製品生產商來說，能夠監測和控製關鍵營養參數（如脂肪、水分、蛋白質、膠原蛋白和鹽）至關重要。使用近紅外（NIR）技術，可在幾秒鍾內獲得多組分結果，而不是像許多傳統化學分析方法那樣需要幾個小時。近紅外儀器的使用對去骨家禽、碎肉、香腸等肉製品的生產具有重要價值。
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硝基呋喃是廣泛應用於水產養殖業的一類廣譜抗生素，由於硝基呋喃及其代謝產物對人體健康的有害影響，其使用受到世界多個國家和組織的監管。ELISA方法具有靈敏度高、選擇性好、操作簡便等優點，被廣泛應用於監管硝基呋喃代謝物和氯黴素使其符合法規要求。在這項研究中，我們展示了手動ELISA和DS2自動化方法5合1同時提取樣品的準確度和精密度（CCß驗證研究），以及手工法和DS2法檢測試劑盒的靈敏度(LOD)。最後，進行了樣品變異性測試，以表征不同來源蝦類基質的影響。
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魚粉是蛋白質和其他營養素的重要來源，用於飼料和寵物食品的生產。快速成分測試是至關重要的。近紅外反射（NIR）技術非常適合於這些目的。DA 7250采用新型二極管陣列近紅外技術，在不到10秒的時間內完成多組分分析。
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對於肉類加工者和肉副產品的使用者，如寵物食品生產商，快速檢測樣本中的蛋白質和其他營養成分非常重要。近紅外反射（NIR）技術非常適合這些檢測。DA7250采用全新二極管陣列近紅外技術，在不到10秒的時間內完成多組分分析。在這段時間裏，大量全譜數據被收集並平均化。
在包括歐洲和中國在內的許多地區和國家，萊克多巴胺已被禁止用作牲畜生長促進劑。為了防止萊克多巴胺殘留進入食物鏈，生產商和政府監測機構都需要能夠在特定靈敏度下提供快速、準確和可靠檢測的技術和方法。MaxSignal®萊克多巴胺 ELISA試劑盒使政府機構、食品製造商以及質量保證機構能夠在各種樣本類型中檢測到低至0.1 ng/g或0.1 ppb的萊克多巴胺。在當前的研究中，開發了一種改進的豬飼料樣品製備方法並進行了驗證。
組胺檢測是海產品加工者在危害分析和關鍵控製點（HACCP）中使用的一種控製策略。對組胺檢測方法的強烈需求是將簡單提取與高精度定量相結合。MaxSignal®組胺酶分析試劑盒是一種基於酶的檢測方法，使用簡單的水提取液，在各種魚類樣品中具有高回收率，例如新鮮/冷凍金槍魚、罐裝金槍魚、袋裝金槍魚和馬哈魚。
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食品中的元素含量是非常重要的，無論是營養元素還是有毒元素。營養元素既可以是食物中的天然元素，也可以通過添加來增強健康。有毒元素可以通過環境或生產加工過程進入食品。希望有毒元素將以極低水平存在，而營養元素將以最佳水平存在。電感耦合等離子體質譜（ICP-MS）的基本性能和動態範圍使其非常適合於食品原料的分析。這項工作證明了爱游戏登录网 的NexION 300/350X ICP-MS能夠在分析低水平元素的同時分析高含量營養元素，且無需稀釋樣本。
以豬肉特有的三種肽為生物標誌物，建立了一種選擇性、靈敏的LC/MS/MS快速鑒定和分析肉樣的方法。優化後的樣品製備方法簡單易行，可用於生、熟、加工肉製品的分析。該方法可以在1%w/w（10mg/g）的閾值檢測範圍內選擇性地檢測各種食品豬肉中的肽，因此該方法可用於清真食品（或豬肉相關食品）樣品的分析。
硝基呋喃是廣泛應用於水產養殖業的一類廣譜抗生素，由於硝基呋喃及其代謝產物對人體健康的有害影響，其使用受到世界多個國家和組織的監管。ELISA方法具有靈敏度高、選擇性好、操作簡便等優點，被廣泛應用於監管硝基呋喃代謝物和氯黴素使其符合法規要求。在這項研究中，我們展示了手動ELISA和DS2自動化方法5合1同時提取樣品的準確度和精密度（CCß驗證研究），以及手工法和DS2法檢測試劑盒的靈敏度(LOD)。最後，進行了樣品變異性測試，以表征不同來源蝦類基質的影響。
食品中的元素含量是非常重要的，無論是營養元素還是有毒元素。營養元素既可以是食物中的天然元素，也可以通過添加來增強健康。有毒元素可以通過環境或生產加工過程進入食品。希望有毒元素將以極低水平存在，而營養元素將以最佳水平存在。電感耦合等離子體質譜（ICP-MS）的基本性能和動態範圍使其非常適合於食品原料的分析。這項工作證明了爱游戏登录网 的NexION 300/350X ICP-MS能夠在分析低水平元素的同時分析高含量營養元素，且無需稀釋樣本。
獸藥在畜牧生產中用於治療疾病，預防感染和保護動物的生長，這有助於提供高質量的市場。然而，不加控製的使用可能會導致嚴重的人類疾病，因此世界各地的監管機構都製定了食品中獸藥的最大殘留量（MRL）或耐受量。由於樣品基質的複雜性和不同化學性質分析物的多樣性，獸藥殘留分析通常具有挑戰性。本研究中，采用溶劑萃取結合液相色譜-質譜聯用技術，建立了雞肉樣品中73種獸藥（包括13種不同化學類別）的快速、靈敏、選擇性分析方法。
多環芳烴是一類含有兩個或兩個以上苯環的複雜化合物，廣泛存在於環境和食品中。多環芳烴是在有機物不完全燃燒的過程中形成的，如用於烹飪和食品製備的木材。由於研究表明多環芳烴化合物具有致畸性和致癌性，因此受到廣泛關注。對人類來說，食物攝入是多環芳烴暴露的主要來源之一，可能是人為來源、食品加工或烹飪活動的汙染所致。本文采用快速溶劑萃取（ASE）和凝膠滲透色譜（GPC）相結合，然後進行矽膠固相萃取（SPE）和GC/MS分析測定的方法，對煙熏肉中多環芳烴（PAHs）進行了檢測。結果表明，該方法適用於煙熏肉中24種多環芳烴的同時測定，具有良好的效率、準確度和重現性。
多環芳烴（PAHs）在煙熏、加熱和幹燥過程中會汙染食品，這些過程會使燃燒產物直接接觸到食品。它們還可以通過受汙染的空氣和水進入食物供應鏈，並在各種食物鏈中積累。相關機構製定了相關法規來監測食品中多環芳烴的含量；歐盟對熏魚和熏製水產品肉中的BaP設定了嚴格的最大殘留限量（MRL）為2µg/kg。在本研究中，海產品采用QueChERS萃取法，然後采用分散固相萃取淨化步驟製備。隨後，通過超高壓液相色譜-三重四極杆質譜儀聯用係統對樣品進行分析。
硝基呋喃是一類廣譜抗生素，在水產養殖業中被廣泛用於殺滅或減緩細菌的生長。由於硝基呋喃及其代謝物對人體健康有害的副作用，歐盟、美國和中國的一些國家和組織限製了硝基呋喃及其代謝物的使用，並為食品、動物和水產品規定了1.0µg/kg的最低要求執行限量（MRPL）。 由於LC/MS/MS方法具有較高的靈敏度、選擇性和特異性，在許多研究中被用於硝基呋喃代謝物的檢測。然而，在LC/MS/MS係統中，硝基呋喃代謝物在電噴霧離子源中電離效率較低。因此，在提取和LC/MS/MS分析之前對硝基呋喃代謝物進行衍生化，這對於滿足食品樣品中1.0µg/kg的低監管限值至關重要。本工作主要目的是使用QSight®210 ...
β-腎上腺素受體激動劑（β-激動劑）是一種用於治療哮喘等疾病的合成藥物，在生產食品的動物中也被用作生長促進劑。出於對人類健康的考慮，許多國家都禁止或管製在生產糧食的牲畜中使用β-激動劑。為了有助於監測和檢測牲畜體內的β-激動劑，本研究建立了一種高靈敏度和高選擇性的分析方法。采用LC/MS/MS方法詳細分析了豬肉樣品中的13種β-激動劑，並利用同位素標記的內標物來補償複雜食品基質中存在的基質效應。
多環芳烴（PAHs）是一種含有兩個或兩個以上芳香環的烴類分子。有些多環芳烴被列為致癌物，如苯並[a]芘。因此人們關注食品中的多環芳烴，尤其是烤肉中的多環芳烴。本應用說明提出了一種使用氣相色譜-質譜法（GC/MS）測定低水平15+1 EU優先多環芳烴的方法。它還描述了從肉類樣品中提取和純化多環芳烴的可靠方法，樣品製備主要關注點是苯並[a]芘。除了進行方法優化和校準，還對多種肉製品樣品進行了分析，並測定了多環芳烴的含量。
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近年來，為了保護消費者的健康，需要對食品進行更嚴苛的監測和更嚴格的法規並要求更低的定量下限。 液相色譜-串聯質譜（LC/MSMS）被廣泛認為是測定痕量食品汙染物（包括農藥、獸藥、天然毒素和所謂的“新興汙染物”）的極其靈敏和高度特異的選擇技術。 我們穩健可靠的QSight®三重四極杆係統始終為您的分析測試實驗室提供您所需的高通量和生產力。我們的LC/MSMS解決方案提供了業界有史以來最高的靈敏度和高通量，並能夠檢測最具挑戰性、最複雜的樣本，包括大麻。
為最關鍵應用提供更好的GC 我們提供行業領先的色譜解決方案，以幫助確保世界各地食品供應的品質與安全。GC在食品品質方麵的應用有助於食品加工者描述成品的風味和香味，以滿足消費者的需求。為了食品安全，我們能夠檢測有害汙染物和殺蟲劑，以確保遵守保護人類健康的全球法規。
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