肉類和海鮮生產商在全球範圍內受到嚴格監管的高度多樣化和複雜的供應鏈。加工者必須確保其整個經營過程中的營養和組分質量，從最初篩選來料和原材料到監控和優化生產以最大限度地提高效率，再到最終測試成品以驗證產品放行要求。我們提供最先進的分析解決方案，用於生肉的測試和分析、工藝優化和肉製品成品的驗證。我們的解決方案基於成熟的技術、用戶友好的軟件和現成的方法。
更重要的是，我們的解決方案包含了涵蓋數千種樣本類型的通用校準 - 從生火腿、法蘭克福香腸到薩拉米香腸和肉丸。因此，無論您生產什麼類型的肉製品，我們的解決方案都可以幫助您降低成本，同時提高質量。
肉類和家禽是食源性致病菌的傳播媒介，這些致病菌可以在食物鏈的任何一點被引入，比如李斯特菌、沙門氏菌和大腸杆菌O157:H7。為了遵守嚴格的法規和客戶要求，肉類和家禽加工商必須管理潛在的食品安全危害，並采取糾正措施，積極監控其生產過程中的關鍵點。爱游戏登录网 提供快速、準確和有效的致病菌檢測測試，以篩查原材料、驗證過程控製、環境監測和最終產品發布。
食品公司的供應鏈複雜多樣化，且在全球範圍內受到嚴格監管。經常麵臨的挑戰 - 從遵守危害分析關鍵控製點（HACCP）和食品安全計劃到確保整個運營過程中的營養和成分質量。我們的肉類和家禽分析解決方案包括儀器和軟件、耗材和試劑以及服務和支持。我們致力於為您提供高效的端到端解決方案，以緩解您在自動化、分析通量、服務和實現結果時間方麵的日常挑戰。
Solus李斯特氏菌ELISA檢測試劑盒為實驗室檢測食品和環境樣品中的李斯特氏菌提供了一種簡便、經濟、高效的檢測方法。
爱游戏登录网 為生肉測試和分析、工藝優化和成品肉驗證提供最先進的分析解決方案。我們的解決方案基於成熟的技術、用戶友好的軟件和現成的方法。更重要的是，我們的解決方案包含了涵蓋數千種樣本類型的通用校準—從生火腿、煙熏臘腸到意大利香腸和肉丸。因此，無論您生產什麼類型的肉製品，我們的解決方案都可以幫助您降低成本，並提高質量。
食品檢測實驗室一直麵臨著快速、高效準確分析樣品的挑戰，所有這些與市場需要降低成本相關。隨著需求的增加，確保肉製品和海產品安全是一場艱難的戰鬥。我們對您的承諾：提供包含多種技術、產品和服務的一係列解決方案，滿足或超過食品加工的檢測要求。 我們的解決方案提供更高的效率、更高的精度和靈敏度，以便在最短的培訓時間內獲得更好的實時產出。 從儀器和軟件到消耗品和試劑，再到服務和支持，我們致力於為您提供端到端解決方案，以幫助您輕鬆應對在自動化、分析通量、服務和獲得結果的時間等日常挑戰。
有害殘留物和汙染物可通過環境進入肉禽，或在畜牧業的加工及生產過程中預防或濫用獸藥而導致。對獸藥殘留、毒素、殺蟲劑和其他化合物等化學汙染物的分析是肉類和海鮮食品安全計劃的重要組成部分。隨著消費者偏好轉向無抗生素產品，肉禽企業必須核實無抗生素和激素的營銷主張，並確保符合出口國的監管要求。爱游戏登录网 提供完整、靈敏和靈活的最先進解決方案，從ELISA試劑盒到最先進的三重四極質譜儀，以快速篩查、檢測和定量分析肉類和家禽中所有可能的微量汙染物。
食品公司的供應鏈複雜多樣化，且在全球範圍內受到嚴格監管。經常麵臨的挑戰 - 從遵守危害分析關鍵控製點（HACCP）和食品安全計劃到確保整個運營過程中的營養和成分質量。我們的肉類和家禽分析解決方案包括儀器和軟件、耗材和試劑以及服務和支持。我們致力於為您提供高效的端到端解決方案，以緩解您在自動化、分析通量、服務和實現結果時間方麵的日常挑戰。
為了保護人類健康，世界各地的監管機構製定了食品中獸藥的最大殘留水平（MRL）或允許水平。根據監管要求，使用高靈敏度和選擇性的技術對四環素進行準確監測對保護人類健康至關重要。本研究提出了一種快速、靈敏的UHPLC/MS/MS方法用於肉類中四環素類抗生素的定量分析。 為了提高實驗室生產率，QS Works采用了高通量自動進樣器，因為它具有大容量、溫控托盤和機械臂，可以長時間無人操作。QS works還允許實驗室按順序運行多達600個樣本，從而提高測試實驗室的效率。所開發的方法具有良好的靈敏度、線性、回收率、精密度和選擇性，用於分析世界上不同監管機構設定的低耐受水平的肉類中的四環素。
獸藥在畜牧生產中用於治療疾病，預防感染和保護動物的生長，這有助於提供高質量的市場。然而，不加控製的使用可能會導致嚴重的人類疾病，因此世界各地的監管機構都製定了食品中獸藥的最大殘留量（MRL）或耐受量。由於樣品基質的複雜性和不同化學性質分析物的多樣性，獸藥殘留分析通常具有挑戰性。本研究中，采用溶劑萃取結合液相色譜-質譜聯用技術，建立了雞肉樣品中73種獸藥（包括13種不同化學類別）的快速、靈敏、選擇性分析方法。
多環芳烴是一類含有兩個或兩個以上苯環的複雜化合物，廣泛存在於環境和食品中。多環芳烴是在有機物不完全燃燒的過程中形成的，如用於烹飪和食品製備的木材。由於研究表明多環芳烴化合物具有致畸性和致癌性，因此受到廣泛關注。對人類來說，食物攝入是多環芳烴暴露的主要來源之一，可能是人為來源、食品加工或烹飪活動的汙染所致。本文采用快速溶劑萃取（ASE）和凝膠滲透色譜（GPC）相結合，然後進行矽膠固相萃取（SPE）和GC/MS分析測定的方法，對煙熏肉中多環芳烴（PAHs）進行了檢測。結果表明，該方法適用於煙熏肉中24種多環芳烴的同時測定，具有良好的效率、準確度和重現性。
β-腎上腺素受體激動劑（β-激動劑）是一種用於治療哮喘等疾病的合成藥物，在生產食品的動物中也被用作生長促進劑。出於對人類健康的考慮，許多國家都禁止或管製在生產糧食的牲畜中使用β-激動劑。為了有助於監測和檢測牲畜體內的β-激動劑，本研究建立了一種高靈敏度和高選擇性的分析方法。采用LC/MS/MS方法詳細分析了豬肉樣品中的13種β-激動劑，並利用同位素標記的內標物來補償複雜食品基質中存在的基質效應。
食品中的元素含量是非常重要的，無論是營養元素還是有毒元素。營養元素既可以是食物中的天然元素，也可以通過添加來增強健康。有毒元素可以通過環境或生產加工過程進入食品。希望有毒元素將以極低水平存在，而營養元素將以最佳水平存在。電感耦合等離子體質譜（ICP-MS）的基本性能和動態範圍使其非常適合於食品原料的分析。這項工作證明了爱游戏登录网 的NexION 300/350X ICP-MS能夠在分析低水平元素的同時分析高含量營養元素，且無需稀釋樣本。
在包括歐洲和中國在內的許多地區和國家，萊克多巴胺已被禁止用作牲畜生長促進劑。為了防止萊克多巴胺殘留進入食物鏈，生產商和政府監測機構都需要能夠在特定靈敏度下提供快速、準確和可靠檢測的技術和方法。MaxSignal®萊克多巴胺 ELISA試劑盒使政府機構、食品製造商以及質量保證機構能夠在各種樣本類型中檢測到低至0.1 ng/g或0.1 ppb的萊克多巴胺。在當前的研究中，開發了一種改進的豬飼料樣品製備方法並進行了驗證。
爱游戏登录网 為生肉測試和分析、工藝優化和成品肉驗證提供最先進的分析解決方案。我們的解決方案基於成熟的技術、用戶友好的軟件和現成的方法。更重要的是，我們的解決方案包含了涵蓋數千種樣本類型的通用校準—從生火腿、煙熏臘腸到意大利香腸和肉丸。因此，無論您生產什麼類型的肉製品，我們的解決方案都可以幫助您降低成本，並提高質量。
多環芳烴（PAHs）是一種含有兩個或兩個以上芳香環的烴類分子。有些多環芳烴被列為致癌物，如苯並[a]芘。因此人們關注食品中的多環芳烴，尤其是烤肉中的多環芳烴。本應用說明提出了一種使用氣相色譜-質譜法（GC/MS）測定低水平15+1 EU優先多環芳烴的方法。它還描述了從肉類樣品中提取和純化多環芳烴的可靠方法，樣品製備主要關注點是苯並[a]芘。除了進行方法優化和校準，還對多種肉製品樣品進行了分析，並測定了多環芳烴的含量。
食品檢測實驗室一直麵臨著快速、高效準確分析樣品的挑戰，所有這些與市場需要降低成本相關。隨著需求的增加，確保肉製品和海產品安全是一場艱難的戰鬥。我們對您的承諾：提供包含多種技術、產品和服務的一係列解決方案，滿足或超過食品加工的檢測要求。 我們的解決方案提供更高的效率、更高的精度和靈敏度，以便在最短的培訓時間內獲得更好的實時產出。 從儀器和軟件到消耗品和試劑，再到服務和支持，我們致力於為您提供端到端解決方案，以幫助您輕鬆應對在自動化、分析通量、服務和獲得結果的時間等日常挑戰。
肉類和家禽生產商在全球範圍內受到嚴格監管的高度多樣化和複雜的供應鏈中運營。加工者必須確保其整個經營過程中的營養和成分質量，從最初篩選來料和原材料到監控和優化生產以最大限度地提高效率，再到最終測試成品以驗證產品放行要求。對於您的關鍵方法需求，從使用我們的原子吸收光譜和電感耦合等離子體儀器進行礦物分析，到使用我們的色譜溶液進行氨基酸和維生素分析，再到使用我們著名的近紅外分析儀，我們確保產品符合質量要求並滿足營養要求。
NetPlus Reports enables Cardinal Meat Specialists to monitor trends from their office computers and helps during audits by facilitating retrieval of stored data. Results are quickly sorted and viewed based on sample analysis data and identification.
食品公司的供應鏈複雜多樣化，且在全球範圍內受到嚴格監管。經常麵臨的挑戰 - 從遵守危害分析關鍵控製點（HACCP）和食品安全計劃到確保整個運營過程中的營養和成分質量。我們的肉類和家禽分析解決方案包括儀器和軟件、耗材和試劑以及服務和支持。我們致力於為您提供高效的端到端解決方案，以緩解您在自動化、分析通量、服務和實現結果時間方麵的日常挑戰。
以豬肉特有的三種肽為生物標誌物，建立了一種選擇性、靈敏的LC/MS/MS快速鑒定和分析肉樣的方法。優化後的樣品製備方法簡單易行，可用於生、熟、加工肉製品的分析。該方法可以在1%w/w（10mg/g）的閾值檢測範圍內選擇性地檢測各種食品豬肉中的肽，因此該方法可用於清真食品（或豬肉相關食品）樣品的分析。
利用DA 7300在線NIR可以實現全天候實時分析，準確控製無骨禽肉中的水分、蛋白質和脂肪。該儀器直接分析管道中的移動產品，使用戶可以顯著減少與抓取樣本相關的采樣誤差。它還提供了整個批次的完整分析。減少采樣誤差和使用為惡劣工藝環境開發的穩定儀器，產生可用於實現真正過程控製的數據。
對於肉類加工廠和肉製品生產商來說，能夠監測和控製關鍵營養參數（如脂肪、水分、蛋白質、膠原蛋白和鹽）至關重要。使用近紅外（NIR）技術，可在幾秒鍾內獲得多組分結果，而不是像許多傳統化學分析方法那樣需要幾個小時。近紅外儀器的使用對去骨家禽、碎肉、香腸等肉製品的生產具有重要價值。
食品中的元素含量是非常重要的，無論是營養元素還是有毒元素。營養元素既可以是食物中的天然元素，也可以通過添加來增強健康。有毒元素可以通過環境或生產加工過程進入食品。希望有毒元素將以極低水平存在，而營養元素將以最佳水平存在。電感耦合等離子體質譜（ICP-MS）的基本性能和動態範圍使其非常適合於食品原料的分析。這項工作證明了爱游戏登录网 的NexION 300/350X ICP-MS能夠在分析低水平元素的同時分析高含量營養元素，且無需稀釋樣本。
對於肉類加工者和肉副產品的使用者，如寵物食品生產商，快速檢測樣本中的蛋白質和其他營養成分非常重要。近紅外反射（NIR）技術非常適合這些檢測。DA7250采用全新二極管陣列近紅外技術，在不到10秒的時間內完成多組分分析。在這段時間裏，大量全譜數據被收集並平均化。
爱游戏登录网 為生肉測試和分析、工藝優化和成品肉驗證提供最先進的分析解決方案。我們的解決方案基於成熟的技術、用戶友好的軟件和現成的方法。更重要的是，我們的解決方案包含了涵蓋數千種樣本類型的通用校準—從生火腿、煙熏臘腸到意大利香腸和肉丸。因此，無論您生產什麼類型的肉製品，我們的解決方案都可以幫助您降低成本，並提高質量。
食品檢測實驗室一直麵臨著快速、高效準確分析樣品的挑戰，所有這些與市場需要降低成本相關。隨著需求的增加，確保肉製品和海產品安全是一場艱難的戰鬥。我們對您的承諾：提供包含多種技術、產品和服務的一係列解決方案，滿足或超過食品加工的檢測要求。 我們的解決方案提供更高的效率、更高的精度和靈敏度，以便在最短的培訓時間內獲得更好的實時產出。 從儀器和軟件到消耗品和試劑，再到服務和支持，我們致力於為您提供端到端解決方案，以幫助您輕鬆應對在自動化、分析通量、服務和獲得結果的時間等日常挑戰。
脂肪和水分含量的波動會導致不合格產品和不必要的肉產品退貨。使用我們的近紅外分析儀，在線和旁線測量生產樣品和控製過程。
通過快速、準確的結果，可以實時進行調整，以更好地滿足目標值。在優化混合的同時，它們還減少了安全裕度和返工。
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利用DA 7300在線NIR可以實現全天候實時分析，準確控製無骨禽肉中的水分、蛋白質和脂肪。該儀器直接分析管道中的移動產品，使用戶可以顯著減少與抓取樣本相關的采樣誤差。它還提供了整個批次的完整分析。減少采樣誤差和使用為惡劣工藝環境開發的穩定儀器，產生可用於實現真正過程控製的數據。
對於肉類加工廠和肉製品生產商來說，能夠監測和控製關鍵營養參數（如脂肪、水分、蛋白質、膠原蛋白和鹽）至關重要。使用近紅外（NIR）技術，可在幾秒鍾內獲得多組分結果，而不是像許多傳統化學分析方法那樣需要幾個小時。近紅外儀器的使用對去骨家禽、碎肉、香腸等肉製品的生產具有重要價值。
對於肉類加工者和肉副產品的使用者，如寵物食品生產商，快速檢測樣本中的蛋白質和其他營養成分非常重要。近紅外反射（NIR）技術非常適合這些檢測。DA7250采用全新二極管陣列近紅外技術，在不到10秒的時間內完成多組分分析。在這段時間裏，大量全譜數據被收集並平均化。
爱游戏登录网 為生肉測試和分析、工藝優化和成品肉驗證提供最先進的分析解決方案。我們的解決方案基於成熟的技術、用戶友好的軟件和現成的方法。更重要的是，我們的解決方案包含了涵蓋數千種樣本類型的通用校準—從生火腿、煙熏臘腸到意大利香腸和肉丸。因此，無論您生產什麼類型的肉製品，我們的解決方案都可以幫助您降低成本，並提高質量。
食品檢測實驗室一直麵臨著快速、高效準確分析樣品的挑戰，所有這些與市場需要降低成本相關。隨著需求的增加，確保肉製品和海產品安全是一場艱難的戰鬥。我們對您的承諾：提供包含多種技術、產品和服務的一係列解決方案，滿足或超過食品加工的檢測要求。 我們的解決方案提供更高的效率、更高的精度和靈敏度，以便在最短的培訓時間內獲得更好的實時產出。 從儀器和軟件到消耗品和試劑，再到服務和支持，我們致力於為您提供端到端解決方案，以幫助您輕鬆應對在自動化、分析通量、服務和獲得結果的時間等日常挑戰。
