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發現食品安全和質量

Food safety microbiology

食品中微生物

在處理諸如致病菌和微生物檢測等食品安全問題時,我們對您的承諾是提供包括多種技術、產品及服務的一係列解決方案,以滿足或超過食品加工的安全檢測需求。我們的解決方案提供了更高的效率、更高的精度和靈敏度,以便在最短的培訓時間內實時地獲得更好的投資效益。

食品分析解決方案中的微生物學

  • 食品領域中的微生物學

食品領域中的微生物學

Solus One大腸杆菌O157

能夠準確快速地檢測生肉,尤其是牛肉中的細菌汙染物,如大腸杆菌。檢測大腸杆菌是確保安全食用這些食品所必需的。Solus One 大腸杆菌O157是一種非常敏感和特異的增強ELISA,用於篩選大樣本生牛肉以檢測大腸杆菌。大腸杆菌O157:H7,檢測時間在12-14小時內。獲得結果比其他分子或培養方法快一天,Solus one分析是有效的。

李斯特氏菌的快速檢測

Solus李斯特氏菌ELISA檢測試劑盒為實驗室檢測食品和環境樣品中的李斯特氏菌提供了一種簡便、經濟、高效的檢測方法。

沙門氏菌隔日檢測

在快節奏的食品檢測環境中,快速高效地處理樣品至關重要,這使得在必要時可以對生產設施立即采取行動成為可能。隨著樣本量的波動,您的實驗室必須具有靈活性,以應對不斷變化的需求,優化資源以最大化分析通量。這正是我們Solus One™沙門氏菌致病菌檢測係統可以提供的。Solus One沙門氏菌檢測是一種高效的方法,可用於隔日檢測食品和環境樣品中的沙門氏菌。免疫分析與專用的選擇性富集基質一起開發,可使用Dynex DS2微板處理係統實現自動化,以實現完整的致病菌檢測係統。

大腸杆菌的快速高效檢測

Solus大腸杆菌O157™ 為食品檢測實驗室提供了一種易於使用、經濟高效的檢測食品和環境樣本中大腸杆菌O157™的方法。以免疫分析的形式呈現,Solus大腸杆菌O157™ 通用性強,可用於手動或自動化檢測。

李斯特菌的快速高靈敏度檢測

Solus李斯特菌ELISA檢測試劑盒為實驗室提供了一種易用且經濟高效地檢測食品和環境樣品中李斯特菌的方法。

環境中李斯特菌的隔日檢測

一種用於隔日檢測李斯特菌的高效分析方法。在環境樣本中,Solus One李斯特菌在不到25小時的時間內提供一個單一富集步驟的結果。Solus One李斯特菌擴展了我們的致病菌係統範圍,包括專門設計的免疫分析試劑盒、專用的選擇性富集介質和自動液體處理。

沙門氏菌快速檢測

我們的Solus沙門氏菌ELISA試劑盒用途廣泛,可手動使用或與自動化使用。該試劑盒穩健、可靠,並通過AOAC認證,由AFNOR認可的NF認證,符合ISO 16140。我們的測試係統非常適合希望實現更高樣品通量、改進實驗室工作流程、減少技術人員時間和提高測試能力的實驗室。

致病菌快速分析

Solus致病菌檢測係統為食品檢測實驗室檢測食品及環境樣品中的沙門氏菌、李斯特菌和大腸杆菌O157提供了一種高效的方法。以免疫分析的形式呈現,我們的致病菌檢測是多功能的,可以手動或自動化使用。我們的測試穩健可靠,並通過AFNOR根據ISO 16140和/或通過AOAC認證(PTM)或官方分析方法(OMA)驗證。

通過Solus提高ALS Rotherham的致病菌分析通量和效率

ALS Rotherham每年測試超過50萬個樣本。樣品包括生肉和熟肉、魚、奶製品、巧克力和一些即食產品。該實驗室提供傳統培養方法和自動免疫分析,每天處理2000多個樣本。

食品安全技術中的微生物學

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