營養和膳食補充劑廣泛用於體育營養產品，膳食替代品。維生素，礦物質隻是其中的一些。營養、質量、成分和安全性測試對於幫助製造商確保其產品包含適量的營養且監控汙染物和摻假品的存在至關重要，以確保遵守法規。
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異黃酮是一種水溶性化合物，存在於許多植物和食物中。異黃酮被命名為植物雌激素，在結構上與雌性激素相似，並已被證明對人類健康有許多有益的影響，例如減少某些癌症的發生，以及改善膽固醇比率。然而，研究也表明，異黃酮的植物雌激素性質也會導致現有甲狀腺疾病的惡化，因為內分泌係統受到幹擾。因此，精確定量保健品中的異黃酮含量是至關重要的，以確保標簽聲明的準確性和消費者的安全。在本應用說明中，闡述了一種高效、可靠的測定六種常見異黃酮化合物的方法。該方法是根據美國藥典關於膳食補充劑膠囊中大豆異黃酮的專著而開發的，采用爱游戏平台注册登录 LC 300 UHPLC係統分離，並通過LC 300 PDA檢測器檢測化合 ...
當今市場上有許多礦物質補充劑可供選擇，以確保個人飲食中不會發生礦物質缺乏。為了質量控製，這些產品中的礦物質含量必須經過驗證。
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