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成分分析

食品中主要成分如水分、蛋白質、脂肪、纖維、碳水化合物、灰分和其他次要成分的測定，對質量控製、產品開發和法規遵從性都非常有意義。因此，快速分析至關重要。爱游戏登录网可通過一係列專用、可靠和經驗證的解決方案幫助您優化成分分析。

成分分析相關內容

Measure acidity levels in milk using FTIR

通過HPLC分析牛奶和奶酪製品中的乳糖

乳糖是乳製品中的主要碳水化合物。在全球範圍內，乳糖的分析尤其重要，因為許多人患有乳糖不耐受症。本項工作闡述了一種常規樣品製備和定量分析馬蘇裏拉乳清幹酪和牛奶中乳糖的方法。由於乳糖可以水解或酶解產生單糖類葡萄糖和半乳糖，這兩種糖可以色譜分離，但不能定量。這個方法使用帶示差折光(RI)檢測器的Altus™ HPLC 係統，特別適用於分析很少或沒有紫外線吸收的分析物，如許多食糖。

NPN分析 - 生乳中尿素計算值

用LactoScope FTIR牛奶分析儀快速常規測定生乳中NPN/尿素計算值。對生乳中NPN/尿素計算值的分析為奶牛如何有效地消化瘤胃中的蛋白質提供了有用的指示，為飼養策略和繁殖性能提供了重要信息。

FAST Flame sample automation for milk analysis

用火焰AA法分析牛奶中的微量營養素——采用快速火焰自動進樣器提高樣品分析通量

這項工作證明了通過火焰原子吸收法精確測量各種牛奶類型中營養元素的能力，使用快速火焰樣品自動進樣器來實現高樣品通量分析。

酸奶 - DA 7250

對於酸奶製造商來說，脂肪和幹物質含量是決定最終產品性能的重要質量參數。由於樣品數量多，樣品高通量和這些參數的準確測定有很大的好處。DA 7250可以在不到10秒的時間內對酸奶進行高精度的分析。甚至包括帶有水果片的不均勻樣品，且無需清潔樣品杯、小瓶、試管或類似樣品。

Sweetened Condensed Milk Analysis - DA 7250

甜煉乳 - DA 7250

甜煉乳（SCM）是許多產品的重要成分。總固體、脂肪和蔗糖的含量是其特有性能的關鍵成分。正確的用量既能體現功能性又能體現風味特征。DA 7250 NIR分析儀可以在幾秒鍾內提供精確、可重複和代表性的結果。

Meat and Meat Products Analysis - DA 7250

DA 7250近紅外分析儀在肉及肉製品分析中的應用

對於肉類加工廠和肉製品生產商來說，能夠監測和控製關鍵營養參數（如脂肪、水分、蛋白質、膠原蛋白和鹽）至關重要。使用近紅外（NIR）技術，可在幾秒鍾內獲得多組分結果，而不是像許多傳統化學分析方法那樣需要幾個小時。近紅外儀器的使用對去骨家禽、碎肉、香腸等肉製品的生產具有重要價值。

魚粉 - DA 7250

魚粉是蛋白質和其他營養素的重要來源，用於飼料和寵物食品的生產。快速成分測試是至關重要的。近紅外反射（NIR）技術非常適合於這些目的。DA 7250采用新型二極管陣列近紅外技術，在不到10秒的時間內完成多組分分析。

煉乳 - DA 7250

煉乳是許多產品的重要成分，也是牛奶長期儲存的重要形式。總固體和脂肪含量是作為其成分的適當性能和長期儲存的關鍵。正確的配方既有功能性又有風味。此外，對總固體和脂肪的精確控製可以優化加工廠的盈利能力。二極管陣列7250可以準確分析煉乳的總固體和脂肪含量。分析速度允許用戶在幾乎實時的情況下每天輕鬆準確地分析許多樣本。

奶粉-DA 7250

近紅外反射（NIR）技術特別適用於奶粉的檢測。在這項工作中，與參考方法的結果相比，DA 7250顯示出非常精確和可重複的結果。

奶油 - DA 7250

脂肪、水分和鹽分的分析對黃油工廠非常重要。通過精確控製這些成分，生產商可以節省大量成本。使用DA 7250，生產人員可以全天候執行自己的分析，並可以即時訪問結果。研究結果可用於工藝優化，避免代價高昂的錯誤和潛在的懲罰。

Analysis of Micronutrients in Milk Using the Avio 220 Max ICP-OES

用Avio 200 ICP-OES分析牛奶中的微量營養素

由於其重要性，牛奶有幾種不同的形式：新鮮的、盒裝的（超熱處理的）、粉末狀的和濃縮的。最常見的消費形式在全球範圍內各不相同，取決於地理、文化和氣候等因素。對於牛奶生產商來說，內部質量控製和外部監測的可能性為快速、準確、輕鬆地監測其產品中的營養成分提供了強有力的激勵。

Analysis of Raw Meat By-Products - DA 7250

DA 7250 近紅外分析儀分析生肉副產品

對於肉類加工者和肉副產品的使用者，如寵物食品生產商，快速檢測樣本中的蛋白質和其他營養成分非常重要。近紅外反射（NIR）技術非常適合這些檢測。DA7250采用全新二極管陣列近紅外技術，在不到10秒的時間內完成多組分分析。在這段時間裏，大量全譜數據被收集並平均化。

Analysis of Ice Cream Mix for Fat and Solids Content

冰淇淋混合料脂肪和總固體含量分析

準確控製冰淇淋混合料中的乳脂和總固體含量會影響產品質量和盈利能力。乳脂和總固體的結合會影響質地，從而影響質量和口感。DA 7250可以準確分析冰淇淋混合物的脂肪和固體含量。分析速度允許用戶在幾乎實時的情況下每天輕鬆準確地分析許多樣本。

血粉中蛋白質、水分和灰分分析

對於加工者和血粉使用者來說，樣品的營養成分檢測是至關重要的，如對水分、油脂和蛋白質等參數的快速分析是非常有益的。近紅外反射（NIR）技術特別適用於這些類型樣品的測量。DA7200是一種經過驗證的全光譜近紅外儀器，設計用於化製和飼料行業。DA 7200采用新穎的二極管陣列技術，隻需6秒即可完成多組分分析，且無需或幾乎不需要樣品製備。

NexION ICP-MS for elemental analysis of meat

NexION 300/350 ICP-MS聯用技術對肉和海產品的元素分析

食品中的元素含量是非常重要的，無論是營養元素還是有毒元素。營養元素既可以是食物中的天然元素，也可以通過添加來增強健康。有毒元素可以通過環境或生產加工過程進入食品。希望有毒元素將以極低水平存在，而營養元素將以最佳水平存在。電感耦合等離子體質譜（ICP-MS）的基本性能和動態範圍使其非常適合於食品原料的分析。這項工作證明了爱游戏登录网的NexION 300/350X ICP-MS能夠在分析低水平元素的同時分析高含量營養元素，且無需稀釋樣本。

DA 7250近紅外光譜分析奶粉

采用爱游戏平台注册登录 DA 7250（一種經驗證的用於食品工業的近紅外儀器）對奶粉成分進行高精度分析。采用新型二極管陣列技術，在不到10秒的時間內完成多組分分析，無需樣品製備。

成分分析相關技術

原子光譜法是一種成熟可靠的食品中微量元素分析技術。爱游戏登录网擁有超過50年的原子光譜行業領導者經驗，為食品實驗室提供最先進的儀器和支持，這些實驗室要求具有良好的靈敏度、準確性和精密度，符合嚴格的食品微量元素控製法規。

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為最關鍵應用提供更好的GC 我們提供行業領先的色譜解決方案，以幫助確保世界各地食品供應的品質與安全。GC在食品品質方麵的應用有助於食品加工者描述成品的風味和香味，以滿足消費者的需求。為了食品安全，我們能夠檢測有害汙染物和殺蟲劑，以確保遵守保護人類健康的全球法規。

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高效液相色譜（HPLC）是一種非常靈敏的分析技術，越來越多地用於分離和檢測食品中的添加劑、成分、營養成分和汙染物。無論您需要高效液相色譜法（HPLC）還是超高效液相色譜法（UHPLC），我們都為您的食品樣品提供高效、準確的檢測技術。我們穩健的Flexar™ HPLC和UHPLC係統性能可靠，操作簡單，是常規分析甚至是 ...

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電感耦合等離子體發射光譜（ICP-OES，ICP-AES）是一種靈敏、可靠的用於食品質量安全監測的有毒、營養和必需的多元素分析技術。 Avio®係列ICP-OES光譜儀將先進的儀器和直觀的軟件與業界最大的服務和知識淵博的支持網絡相結合，在多元素無機分析中實現最高水平的性能。

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先進的FT-IR（傅裏葉變換紅外光譜）儀器具有現代光學和簡單易用且功能強大的軟件，使LactoScope能夠測試原奶、標準化的以及加工過的牛奶、乳清、奶油和其他乳製品。該儀器采用了最新的中紅外（MIR）技術，快速測量時間為30-45秒，典型精度低於1%CV。該儀器的模塊化結構將FT-IR工作台的振動降至最低，其集成設計 ...

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爱游戏登录网的食品質量分析儀能幫助用戶減少浪費，優化過程，並確保最終產品的質量。無論是穀物貿易商，油籽、麵粉或玉米加工廠、寵物食品加工廠、幹玉米或濕玉米加工廠，肉類、飼料、植物性食品或乳製品加工廠，我們的專用和多用途儀器能夠幫助您有效且經濟地實現食品質量目標。利用我們行業領先的儀器組合來檢測原料、在製品和成品的各種質量特 ...

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