烈酒分析相關技術
探索GC 2400平台 - 分離更智能
分析實驗室每天都麵臨著高生產率和高效操作之間的權衡挑戰。隨著混合工作模式的發展，氣相色譜操作員尋求遠程氣相色譜分析——無論在實驗室哪個位置，或者是在完全不同的實驗室。GC 2400™平台提供創新技術，可隨時隨地訪問儀器實時信息。采用簡單直觀、分體式的觸摸屏可有效監控樣品的運行狀態，幫助您隨時隨地（無論是否在實驗室中）更 ...
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蘇格蘭威士忌和其他歐洲烈酒是全球頂級產品，因此成為非法造假者的主要目標。許多分析技術被用來檢測摻假的威士忌和烈酒。爱游戏登录网 提供全套實驗室和現場便攜式儀器，以檢測摻假品並執行所有必要的測試，以確保最終產品的質量和安全。
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威士忌的生產需要在木桶中熟化，以充分發揮成品的特性。木桶調節的細微差異會產生完全不同的口味和香味，需要巧妙地混合才能獲得一致的產品。爱游戏平台注册登录 TurboMatrix™ 頂空捕集器係統與Clarus® SQ 8 GC/MS和SNFR™嗅孔相結合是鑒別飲用白酒中低濃度揮發性有機物（VOCs）的有效手段。
通過本文獻了解如何使用現場便攜式GC/MS檢測威士忌和烈酒摻假。
酚類化合物對威士忌的風味有苦味和煙熏味。這項工作證明了該方法適用於使用爱游戏平台注册登录 Altus HPLC係統和FL檢測器有效分析酚類化合物。結果顯示了在測試濃度內都有很好的保留時間重複性和良好的線性範圍。除間甲酚和對甲酚外，所有酚類化合物在不到10分鍾內就被很好地分離出來，這兩種酚類化合物通常很難分離。三種威士忌樣品中的酚類化合物都非常容易檢測得到，除兩種共流出和4-乙基苯酚外，定量也非常容易。
對於威士忌的真實性，已經推出了許多分子光譜技術，每一種技術都有助於檢測製假。本白皮書研究了分子光譜技術在篩選威士忌真偽問題方麵的潛力，並推薦了適當的小型化方法來打擊酒類欺詐。
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